17. hluti · Ostarétturinn
Þeyttur ricotta-ostur með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu
Þeytt ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu er ketó-snarl með 5.6 g netholvetni, 13 g prótein og 27 g fitu í hverjum skammti (317 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur alls 10 mínútur.
Fiðurlétt ricotta þeytt með sítrónuberki og salti, dregin í bylgjum í fat og stráð með pistasíum, chili og ólífuolíu. Berðu fram með stökku grænmeti.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk, hnetur. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Magn: 4 skammtar · Virkur tími: 10 mín · Heildartími: 10 mín
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.6 g |
| Prótein | 13 g |
| Fita | 27 g |
| Orka | 317 kcal |
| D-vítamín | 0.2 µg |
| Kalsíum | 215 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 400 g lífrænn nýmjólkur-ricotta
- 1 piece lífræn sítróna, börkur og smásletta af safa
- 3 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía
- 30 g pistasíur, saxaðar
- 1 pinch chiliflögur og flögusalt
- 5 g lífræn mynta eða basilíka
- 300 g lífrænar radísur, agúrka og salatsikóría
Aðferð skref fyrir skref
- Þeytið ricotta-ostinn með sítrónuberki, skvettu af safa, 1 tbsp af olíu og salti þar til silkimjúkt, 2 min.
- Smyrjið í grunna skál og búið til fallegar bylgjur.
- Skreytið með pistasíuhnetum, chili, ferskum jurtum og restinni af olíunni; berið fram með grænmetinu.
Ráð kokksins
- Matvinnsluvél gerir áferðina silkimýksta.
Tilbrigði
- Skreytið með ofnbökuðum kokteiltómötum.
- Bættu við dálitlum rifnum parmesanosti.
Geymsla
Geymist í 2 daga í kæli.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í þeyttum ricotta-osti með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu?
Hver skammtur inniheldur 5.6 g nettókolvetni, 13 g prótein og 27 g fitu (317 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið þeyttan ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 2 daga í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í þeyttum ricotta-osti með sítrónu, pistasíuhnetum og ólífuolíu?
Inniheldur mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er þeyttur ricotta-ostur með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu grænmetisréttur?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt uppskriftinni að þeyttum ricotta með sítrónu, pistasíum og ólífuolíu?
Já. Toppið með bökuðum kirsuberjatómötum. Bætið við smá rifnum parmesan.