17. hluti · Ostarétturinn
Tapasdiskur með Manchego, Serrano og Marcona-möndlum
Manchego-, serrano- og Marcona-möndlutapasbakki er ketósnakk með 4.5 g nettókolvetnum, 27 g próteini og 45 g fitu í hverjum skammti (531 kcal). Fyrir 4 og tekur alls 15 min.
Spænsk stemning: vel þroskaður Manchego-ostur, örþunn Serranoskinka, volgar möndlur með reykstri papriku, ólífur og kælt tómatasalat með ólífuolíu.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk, hnetur. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Magn: 4 skammtar · Virkur tími: 10 mín · Heildartími: 15 mín
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 4.5 g |
| Prótein | 27 g |
| Fita | 45 g |
| Orka | 531 kcal |
| D-vítamín | 0.2 µg |
| Kalsíum | 454 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 200 g þroskaður Manchego, í þunnum sneiðum
- 150 g Serrano-skinka
- 80 g Marcona-möndlur
- 1 tsp reykt paprikuduft
- 1 tbsp lífræn ólífuolía
- 100 g grænar ólífur
- 200 g lífrænir kirsuberjatömatar
- 2 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið möndlurnar í 1 tbsp af olíu ásamt paprikudufti og örlitlu salti í 3 min.
- Skerið tómatana í tvennt og veltið upp úr afganginum af olíunni og saltinu.
- Raðið osti, skinku, möndlum, ólífum og tómötum á bretti.
Ráð kokksins
- Skerið Manchego í þunna þríhyrninga með berkinum, eins og Spánverjar gera.
Tilbrigði
- Bættu við grilluðum padrón-piprum.
- Bættu við ansjósum.
Geymsla
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlu tapasbakka?
Í hverjum skammti eru 4.5 g nettó kolvetni, 27 g prótein og 45 g fita (531 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlu tapasbakka fyrirfram, geymt eða fryst?
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í Manchego, Serrano og Marcona-möndlu tapasbakka?
Inniheldur mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er Manchego, Serrano og Marcona-möndlu tapasdiskur glútenlaus?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt Manchego-, Serrano- og Marcona-möndlutapasbakka?
Já. Bætið við grilluðum padrón-piprum. Bætið við ansjósum.