Spergilkáls- og mozzarellavefjur

Vefjur úr spergilkáli og mozzarella er ketó-brauð með 4.7 g af hreinum kolvetnum, 15 g af prótíni og 11 g af fitu í hverjum skammti (178 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur alls 45 min.

Fínt maukað sperðilkál, bragðgóður mosarella og egg bökuð í mjúkar ostavefjur með fallegum grænum tónum.

4.7 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti45 min samtals4 skammtar

vefjagrænmetisrétturofngrænmetimá útbúa fyrirfram

Vefjur úr spergilkáli og mozzarella, ketó-brauð frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 20 min · Heildartími: 45 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	4.7 g
Prótein	15 g
Fita	11 g
Orka	178 kcal
D-vítamín	0.9 µg
Kalsíum	276 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

400 g lífrænt spergilkál, fínsaxað í matvinnsluvél
3 piece lífræn egg
100 g mozzarella, rifinn
30 g Parmesan, rifinn
1 piece lítið lífrænt hvítlauksrif, rifið

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið stóra bökunarplötu.
Gufusjóðið maukaða sperðilkálið í 4 min, kælið og kreistið allan vökva úr.
Blandið saman við egg, osta, hvítlauk og örlítið salt.
Smyrjið þunnt út og bakið í 18–20 mínútur.
Látið kólna, skerið í 4 hluta og losið af pappírnum.

Ráð kokksins

Notið líka spergilkálstilkana: flysjaðir og maukaðir verða þeir sætir og meyrir.

Tilbrigði

Bættu við sítrónuberki.
Notaðu Cheddar.

Geymsla

Geymist í 3 daga í kæli.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Brokkólí- og mozzarellavefjum?

Í hverjum skammti eru 4.7 g nettó kolvetni, 15 g prótein og 11 g fita (178 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Má útbúa Spergilkáls- og mozzarellavefjur fyrirfram, geyma eða frysta?

Geymist í 3 daga í kæli.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Sperðilkáls- og mozzarellavefjum?

Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Eru spergilkáls- og mozzarellavefjur grænmetisréttur?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt spergilkáls- og mozzarellavefjum?

Já. Bætið við sítrónuberki. Notið Cheddar.

Skoða allar uppskriftir