Smjörsteikt kál með kúmeni og svörtum pipar

Smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar er ketó-meðlæti með 5.2 g nettókolvetnum, 2 g prótíni og 10 g fitu í hverjum skammti (119 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur alls 15 mínútur.

Ljósgrænt kál, snöggsteikt í ríkulegu magni af smjöri með ristuðu kúmeni: mjúkt, sætt og silkimjúkt, eins og skandinavískar og þýskar ömmur gerðu það.

5.2 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti15 min samtals4 skammtar

meðlætigrænmetisrétturnorræntfljótlegt

Smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar, ketó-meðlæti frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.

Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 5 min · Heildartími: 15 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	5.2 g
Prótein	2 g
Fita	10 g
Orka	119 kcal

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

600 g lífrænt spisskál eða savoykál, strimlað
50 g lífrænt smjör
1 tsp kúmenfræ
0.5 tsp sjávarsalt og svartur pipar
2 tbsp vatn
1 tbsp lífræn steinselja, söxuð

Aðferð skref fyrir skref

Ristið kúmenið í brædda smjörinu í 30 sekúndur.
Bættu káli, salti og vatni saman við og veltu vel.
Setjið lok á og eldið í 5–6 mínútur við meðalhita, veltið tvisvar, þar til mjúkt en enn bjart á litinn.
Kryddið ríkulega með svörtum pipar og steinselju.

Ráð kokksins

Stutt eldun heldur hvítkáli sætu; löng suða gerir það brennisteinskennt.

Tilbrigði

Bættu við stökku beikoni.
Ljúktu réttinum með vænni skeið af sýrðum rjóma.

Geymsla

Geymist í 2 daga.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Smjörsteiktu káli með kúmeni og svörtum pipar?

Hver skammtur inniheldur 5.2 g nettókolvetni, 2 g prótein og 10 g fitu (119 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.

Má útbúa Smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar fyrirfram, geyma eða frysta?

Geymist í 2 daga.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Smjörstiktu hvítkáli með kúmeni og svörtum pipar?

Inniheldur mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er smjörsteikt hvítkál með kúmeni og svörtum pipar grænmetisréttur?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt smjörsteiktu káli með kúmeni og svörtum pipar?

Já. Bætið við stökku beikoni. Berið fram með vænni skeið af sýrðum rjóma (crème fraîche).

Skoða allar uppskriftir