16. hluti · Úr hafinu
Silungur Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum
Silungur Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum er ketó-kvöldverður með 8.4 g af hreinum kolvetnum, 42 g próteini og 49 g fitu í hverjum skammti (643 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 og tekur 20 min í heildina.
Franska bistró-klassíkin: silungsflök steikt gullinbrún, grafin undir ristuðum möndlum í freyðandi brúnuðu smjöri og sítrónu, með stökkum grænum baunum.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: fiskur, mjólk, hnetur. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 15 mín · Heildartími: 20 mín
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 8.4 g |
| Prótein | 42 g |
| Fita | 49 g |
| Orka | 643 kcal |
| D-vítamín | 27.4 µg |
| Kalsíum | 140 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 2 piece silungsflök með roði (um 340 g)
- 40 g lífrænar möndluflögur
- 50 g lífrænt smjör
- 1 piece lífræn sítróna, kreist
- 10 g lífræn steinselja
- 250 g lífrænar grænar baunir
- 1 tbsp lífræn ólífuolía
Aðferð skref fyrir skref
- Sjóðið baunirnar í 4 mínútur, látið renna af þeim.
- Kryddið silunginn og steikið með roðhliðina niður í olíunni í 3 mínútur, snúið í 1 mínútu; haldið heitu.
- Settu smjörið og möndlurnar á pönnuna og eldaðu þar til hvort tveggja er gullinbrúnt og hnetukeimur kemur fram.
- Bættu við sítrónusafa og steinselju, veltu baununum upp úr helmingnum af smjörinu.
- Berið silunginn fram með baununum og hellið brúnuðu möndlusmjörinu yfir.
Ráð kokksins
- Fylgist vel með möndlunum: þær fara úr því að vera gullnar í að brenna á örfáum sekúndum.
Tilbrigði
- Notið bleikju eða lúðu.
- Bættu við kapers.
Geymsla
Best nýeldað.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í silungi Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?
Einn skammtur inniheldur 8.4 g nettó kolvetni, 42 g prótein og 49 g fitu (643 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið silung Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum fyrirfram, geymt eða fryst?
Best nýeldað.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í silungi amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?
Inniheldur fisk, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er silungur amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum glútenlaus?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt uppskriftinni að silungi Amandine með brúnuðu smjöri og grænum baunum?
Já. Notið bleikju eða lúðu. Bætið kapers við.