Sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu

Sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu er ketó-hádegisverður með 4.8 g nettókolvetnum, 31 g próteini og 32 g fitu í hverjum skammti (431 kcal). Fyrir 2 og tekur samtals 15 min.

Staðgott Miðjarðarhafssalat með sardínum, mjúksoðnum eggjum, ólífum, rauðlauk og stökku grænmeti í beittri sinnepssósu. Kalsíum, D-vítamín og ómega-3 á einum diski.

4.8 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti15 min samtals2 skammtar

fiskuromega-3kalsíumhádegisverðursalatán mjólkurvara

Sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu, ketó-hádegisverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, fiskur, sinnep, súlfít. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 12 mín · Heildartími: 15 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	4.8 g
Prótein	31 g
Fita	32 g
Orka	431 kcal
D-vítamín	5.3 µg
Kalsíum	492 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0.9 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

2 piece dósir sardínur í ólífuolíu (u.þ.b. 180 g afvatnaðar)
2 piece lífræn egg
40 g Kalamata-ólífur
150 g lífrænt little gem-kál og klettasalat
100 g lífrænir kirsuberjatömatar
20 g rauðlaukur, sneiddur
2 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía
1 tbsp rauðvínsedik
1 tsp Dijon-sinnep

Aðferð skref fyrir skref

Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið og skerið í tvennt.
Pískið saman olíu, edik og sinnep með örlitlu salti.
Veltið laufunum, tómötunum og lauknum upp úr helmingi sósunnar.
Setjið sardínur, egg og ólífur ofan á og dreypið afganginum yfir.

Ráð kokksins

Brjótið sardínurnar í stóra bita svo þær haldist kjötkenndar.

Tilbrigði

Bættu við kapers eða ansjósum.
Notið túnfisk í ólífuolíu.

Geymsla

Best nýsamansett.

Spurningar og svör

Hvað eru margir nettókolvetni í sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?

Í hverjum skammti eru 4.8 g nettó kolvetni, 31 g prótein og 32 g fita (431 kcal). Uppskriftin dugar í 2 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Get ég útbúið sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu fyrirfram, geymt eða fryst?

Best nýsamansett.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?

Inniheldur egg, fisk, sinnep og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er sardínu-, eggja- og ólífusalat með sinnepsdressingu glútenlaust?

Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.

Get ég breytt út af fyrir sardínu-, eggja- og ólífusalati með sinnepsdressingu?

Já. Bætið við kapers eða ansjósum. Notið túnfisk í ólífuolíu.

Skoða allar uppskriftir