Reyktar makríl- og piparrótarvefjur með gúrku

Reyktur makríll og piparrótarvefjur með agúrku er ketóhádegisverður með 4.5 g af hreinum kolvetnum, 23 g af próteini og 28 g af fitu í hverjum skammti (362 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur 40 mínútur í heildina.

Ómega-3-rík reykt makríll með piparrótar-crème fraîche, stökkri gúrku og dilli í heimagerðum spínatvefjum.

4.5 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti40 min samtals4 skammtar

vefjafiskuromega-3d-vítamínnorrænthádegisverður

Reyktur makríll og piparrótarvefjur með agúrku, ketóhádegisverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, fiskur, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 25 min · Heildartími: 40 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	4.5 g
Prótein	23 g
Fita	28 g
Orka	362 kcal
D-vítamín	9.3 µg
Kalsíum	210 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	1.5 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

200 g lífrænt ungspínat (fyrir vefjurnar)
4 piece lífræn egg (í vefjurnar)
80 g fetaostur (í vefjurnar)
1 tbsp psyllium-hýðisduft (í vefjurnar)
250 g reykt makrílflök, tætt
100 g lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche)
2 tsp rifin piparrót
150 g lífræn gúrka, í borðum
10 g lífrænt dill
1 piece lífræn sítróna

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 190 °C (blástur 170 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Maukið spínat, egg, fetaost og psyllium í blandara þar til kekklaust; látið hvíla í 5 min.
Smyrjið þunnt út og bakið í 14–16 mínútur þar til rétt storknað; kælið og skerið í 4 vefjur.
Blandið saman sýrðum rjóma, piparrót, sítrónu og pipar.
Smyrjið á vefjurnar, bætið við makríl, gúrku og dilli og rúllið upp.

Ráð kokksins

Fjarlægið roðið og öll smábein úr makrílnum.

Tilbrigði

Notaðu heitreyktan lax.

Geymsla

Best samdægurs.

Spurningar og svör

Hvað eru margir nettókolvetni í reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?

Í hverjum skammti eru 4.5 g nettó kolvetni, 23 g prótein og 28 g fita (362 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Get ég útbúið reyktan makríl- og piparrótarvefjur með gúrku fyrirfram, geymt eða fryst?

Best samdægurs.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?

Inniheldur egg, fisk og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Eru reykts makríls og piparrótarvefjur með gúrku glútenlausar?

Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.

Get ég breytt út af fyrir reyktum makríl- og piparrótarvefjum með gúrku?

Já. Notaðu heitreyktan lax.

Skoða allar uppskriftir