18. hluti · Vefjur & kex
Reykt laxarillettes
Reykt laxarillettes er ketónesti með 0.8 g af hreinum kolvetnum, 9 g af próteini og 9 g af fitu í hverjum skammti (120 kcal). Uppskriftin er fyrir 6 og tekur 10 mínútur í heildina.
Heitreyktur og kaldreyktur lax rifinn í bita og velt saman við sýrðan rjóma, sítrónu, kapers og dill. Veislumauk sem bragðast eins og norræna ströndin.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: fiskur, mjólk, súlfít. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 6 skammtar · Virkur tími: 10 min · Heildartími: 10 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 0.8 g |
| Prótein | 9 g |
| Fita | 9 g |
| Orka | 120 kcal |
| D-vítamín | 4.6 µg |
| Kalsíum | 21 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 150 g heitreyktur lax, tættur
- 100 g reyktur lax, fínsaxaður
- 100 g lífrænn sýrður rjómi (crème fraîche)
- 1 tbsp kapers, saxað
- 1 piece lífræn sítróna, börkur og safi
- 10 g lífrænt dill
Aðferð skref fyrir skref
- Blandið sýrðum rjóma saman við sítrónubörk, safa og pipar.
- Veltið báðum tegundum af laxi, kapers og dilli varlega saman við og passið að halda góðri áferð.
- Setjið með skeið í skál og berið fram með kexi eða gúrku.
Ráð kokksins
- Ekki mauka: rillettes á að vera gróft.
Tilbrigði
- Notið reyktan silung eða makríl.
Geymsla
Geymist í 2 daga í kæli.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í reyktu laxarillettes?
Einn skammtur inniheldur 0.8 g nettókolvetni, 9 g prótein og 9 g fitu (120 kcal). Uppskriftin gefur 6 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefni þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið reyktan laxarillettes fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 2 daga í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í reyktri laxarillettes?
Inniheldur fisk, mjólk og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er reyktlaxarillettes glútenlaust?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt út af fyrir reyktum laxarillettes?
Já. Notaðu reyktan silung eða makríl.