17. hluti · Ostarétturinn
Rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti
Saganaki-rækjur með tómötum og fetaosti er ketókvöldverður með 8.2 g af hreinum kolvetnum, 37 g af próteini og 20 g af fitu í hverjum skammti (361 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur alls 35 mínútur.
Grískar eyjarækjur bakaðar í hvítlauks-tómatsósu undir muldum fetaosti og óreganó. Berið fram rjúkandi í pönnunni með grænu salati.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: krabbadýr, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 35 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 8.2 g |
| Prótein | 37 g |
| Fita | 20 g |
| Orka | 361 kcal |
| D-vítamín | 0.3 µg |
| Kalsíum | 286 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 600 g hráar lífrænar rækjur, pillaðar
- 400 g lífrænir niðursoðnir tómatar
- 3 piece lífræn hvítlauksrif
- 1 piece lítill lífrænn laukur
- 3 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía
- 150 g Grískur fetaostur
- 1 tsp þurrkað óreganó
- 15 g lífræn steinselja
- 1 pinch chiliflögur
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C).
- Mýkið lauk og hvítlauk í olíunni, bætið tómötum, óreganó og chili saman við og látið krauma í 12 min.
- Hrærið rækjunum saman við, myljið fetann yfir og bakið í 10 min þar til rækjurnar eru orðnar bleikar.
- Stráið steinselju yfir og berið fram.
Ráð kokksins
- Bakið ekki of lengi: rækjur verða fljótt seigar.
Tilbrigði
- Notaðu krækling eða þorsk.
- Bættu skvettu af ouzo við sósuna samkvæmt hefð.
Geymsla
Best nýbakað.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í rækjum saganaki með tómötum og fetaosti?
Einn skammtur inniheldur 8.2 g nettó kolvetni, 37 g prótein og 20 g fitu (361 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti fyrirfram, geymt eða fryst?
Best nýbakað.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í rækju-saganaki með tómötum og fetaosti?
Inniheldur krabbadýr og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru rækjur Saganaki með tómötum og fetaosti glútenlausar?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt út af fyrir Saganaki-rækjum með tómötum og fetaosti?
Já. Notaðu krækling eða þorsk. Bættu ögn af úsó (ouzo) út í sósuna til að fylgja hefðinni.