Portobellosveppir fylltir með gorgonzola og valhnetum

Gorgonzola- og valhnetufylltir portobellosveppir er ketókvöldverður með 5.3 g af hreinum kolvetnum, 14 g af próteini og 29 g af fitu í hverjum skammti (338 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur 25 min í heildina.

Stórir, kjötmiklir portobello-sveppir fylltir með rjómakenndum Gorgonzola, valhnetum og timíani, bakaðir þar til sýður í ostinum. Fullkominn forréttur eða grænmetishöfuðréttur með grænu salati.

5.3 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti25 min samtals4 skammtar

osturítalskurgrænmetisrétturofnforréttur

Gorgonzola- og valhnetufylltir portobellosveppir, Ketogeni ketókvöldverður

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk, hnetur. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.

Magn: 4 skammtar · Virkur tími: 10 mín · Heildartími: 25 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	5.3 g
Prótein	14 g
Fita	29 g
Orka	338 kcal
D-vítamín	0.2 µg
Kalsíum	258 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

4 piece stórir lífrænir portobello-sveppir (400 g)
150 g Gorgonzola dolce
50 g lífrænn rjómaostur
40 g lífrænar valhnetur, saxaðar
1 piece lífrænt hvítlauksrif
1 tsp lífræn timíanblöð
2 tbsp lífræn ólífuolía
120 g lífræn klettasalat

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Brjótið stafina af sveppunum og saxið þá.
Penslið hattana með olíu og bakið með tálknin upp í 8 mínútur.
Blandið saman Gorgonzola, rjómaosti, söxuðum stilkum, hvítlauk, timjan og megninu af valhnetunum.
Fylltu hattana, stráðu afganginum af valhnetunum yfir og bakaðu í 10 min í viðbót.
Berið fram á klettasalati.

Ráð kokksins

Forsteiking kemur í veg fyrir að sveppirnir leki vökva í fyllinguna.

Tilbrigði

Notaðu geitaost.
Bættu við stökku pancetta.

Geymsla

Best nýbakað.

Spurningar og svör

Hvað eru margir virkir kolvetni í Gorgonzola- og valhnetufylltum portobellosveppum?

Hver skammtur inniheldur 5.3 g nettókolvetni, 14 g prótein og 29 g fitu (338 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.

Get ég útbúið gorgonzola- og valhnetufyllta portobello-sveppi fyrirfram, geymt eða fryst?

Best nýbakað.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í fylltum Portobello-sveppum með Gorgonzola og valhnetum?

Inniheldur mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Eru Gorgonzola- og valhnetufylltir portobellosveppir grænmetisæta?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Má ég breyta gorgonzola- og valhnetufylltum portobellosveppum?

Já. Notaðu geitaost. Bættu við stökkri pancetta.

Skoða allar uppskriftir