17. hluti · Ostarétturinn
Parmesan-frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar
Parmesan frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar er ketónesti með 1.5 g af hreinum kolvetnum, 13 g af próteini og 10 g af fitu í hverjum skammti (148 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur alls 15 mínútur.
Fíngert, gullinbrúnt stökkmeti gert úr engu nema vel þroskuðum parmesan, rósmaríni og pipar. Stökkt eins og kex, bragðmikið eins og ostur. Fullkomið með glasi af einhverju köldu.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 5 min · Heildartími: 15 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 1.5 g |
| Prótein | 13 g |
| Fita | 10 g |
| Orka | 148 kcal |
| D-vítamín | 0.2 µg |
| Kalsíum | 444 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 150 g Parmigiano Reggiano, fínrifinn
- 1 tsp lífrænt rósmarín, fínsaxað
- 1 tsp grófmalaður svartur pipar
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C) og klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.
- Blandið ostinum saman við rósmarín og pipar og mótið 16 þunnar kringlur með skeið.
- Bakið í 6–8 mínútur þar til gullinbrúnt og fíngerð rönd myndast.
- Kælið á plötunni þar til stökkt.
Ráð kokksins
- Leggið heilu flögurnar yfir kökukefli til að móta lítil skeljalaga taco.
Tilbrigði
- Notaðu Grana Padano eða vel þroskaðan Gouda.
- Bættu við sesam- eða valmúafræjum.
Geymsla
Geymist í 3 daga í loftþéttu boxi.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?
Einn skammtur inniheldur 1.5 g nettókolvetni, 13 g prótein og 10 g fitu (148 kcal). Uppskriftin gefur 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefni þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið parmesan-frico-snakk með rósmaríni og svörtum pipar fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 3 daga í loftþéttu boxi.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?
Inniheldur mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru parmesan frico-flögur með rósmaríni og svörtum pipar grænmetisæta?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt út af fyrir parmesan frico-flögum með rósmaríni og svörtum pipar?
Já. Notið Grana Padano eða vel þroskaðan gouda. Bætið sesam- eða valmúafræjum við.