17. hluti · Ostarétturinn
Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt
Paneer Tikka spjót með myntujógúrt er ketókvöldverður með 10.4 g af hreinum kolvetnum, 25 g af próteini og 31 g af fitu í hverjum skammti (421 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur alls 50 mínútur.
Paneer-ostur og paprika marineringu í kryddaðri jógúrt, grilluð á spjótum og borin fram með svalandi mintu- og kóríander-raita.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 20 min · Heildartími: 50 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 10.4 g |
| Prótein | 25 g |
| Fita | 31 g |
| Orka | 421 kcal |
| D-vítamín | 0.3 µg |
| Kalsíum | 549 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 400 g paneer-ostur, í stórum teningum
- 250 g lífræn grísk jógúrt
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp reykt paprikuduft
- 1 tsp möluð túrmerikrót
- 1 tbsp lífrænn ferskur engifer og hvítlaukur
- 1 piece lífræn rauð paprika
- 1 piece lítill rauðlaukur
- 10 g lífræn mynta
- 10 g lífrænn kóríander
- 1 piece lífrænt límóna
- 2 tbsp lífrænt ghee
Aðferð skref fyrir skref
- Blandið 100 g jógúrt saman við kryddin, engifer, hvítlauk og salt; hjúpið paneer-ostinn, paprikuna og laukinn og látið standa í 30 min.
- Maukið restina af jógúrtinni saman við myntu, kóríander, límónu og salt.
- Þræðið upp á spjót, penslið með ghee og grillið í 8–10 mínútur, snúið reglulega, þar til þau hafa tekið góðan lit.
- Berið fram með myntujógúrtinni.
Ráð kokksins
- Mjög heitt grill gefur grilláferðina án þess að þurrka paneer-ostinn.
Tilbrigði
- Notaðu halloumi eða kjúklingalæri.
- Bættu við blómkálskvistum.
Geymsla
Best nýgrillað.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í Paneer Tikka-spjótum með myntujógúrt?
Í hverjum skammti eru 10.4 g nettókolvetni, 25 g prótein og 31 g fita (421 kcal). Uppskriftin gefur 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.
Get ég útbúið Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt fyrirfram, geymt eða fryst?
Best nýgrillað.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í Paneer Tikka-spjótum með myntujógúrt?
Inniheldur mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru Paneer Tikka-spjót með myntujógúrt grænmetisæta?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt út af fyrir Paneer Tikka grillspjótum með myntujógúrt?
Já. Notaðu halloumi eða kjúklingalæri. Bættu við blómkálskurli.