16. hluti · Úr hafinu
Norsk rjómakennd fiskisúpa (Fiskesuppe)
Norsk rjómakennd fiskisúpa (Fiskesuppe) er ketósúpa með 7.1 g nettókolvetnum, 37 g próteini og 39 g fitu í hverjum skammti (527 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur samtals 35 min.
Bergenskur fiskisúpa með þorski, laxi og rækjum í silkimjúku rjómasoði með blaðlauk, smá gulrót og ríflegu magni af graslauk. Hlýja í skál.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: sellerí, krabbadýr, fiskur, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 20 min · Heildartími: 35 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 7.1 g |
| Prótein | 37 g |
| Fita | 39 g |
| Orka | 527 kcal |
| D-vítamín | 8.2 µg |
| Kalsíum | 83 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 250 g þorskflak, skorið í bita
- 250 g laxaflak, í bitum
- 150 g eldaðar pillaðar rækjur
- 1 piece lítill lífrænn blaðlaukur, ljósgræni og hvíti hlutinn, sneiddur
- 1 piece lítil lífræn gulrót, skorin í fína strimla
- 1 piece lífrænn sellerístilkur
- 800 ml fiskisoð
- 250 ml lífrænn rjómi
- 30 g lífrænt smjör
- 1 tbsp lífrænn sítrónusafi
- 15 g lífrænn graslaukur og dill
Aðferð skref fyrir skref
- Mýkið blaðlauk, gulrót og sellerí í smjörinu í 5 min.
- Bætið soði og rjóma saman við, náið upp vægum suðu og eldið í 8 mínútur.
- Bættu þorski og laxi við og sauðaðu í 4 min án þess að sjóði; bættu rækjunum við síðustu mínútuna.
- Kryddið með salti, pipar og sítrónu og stráið graslauk og dilli yfir.
Ráð kokksins
- Látið súpuna aldrei sjóða eftir að fiskurinn er kominn út í, því bæði rjóminn og fiskurinn láta á sjá.
Tilbrigði
- Bættu við kræklingi.
- Bættu við klípu af saffrani fyrir vestrænan blæ.
Geymsla
Geymist í 1 dag í kæli; hituð varlega upp.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í norskri rjómakenndri fiskisúpu (fiskesuppe)?
Hver skammtur inniheldur 7.1 g nettókolvetni, 37 g prótein og 39 g fitu (527 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið norska rjómakennda fiskisúpu (Fiskesuppe) fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 1 dag í kæli; hituð varlega upp.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í norskri rjómalagaðri fiskisúpu (Fiskesuppe)?
Rétturinn inniheldur sellerí, krabbadýr, fisk og mjólk samkvæmt uppskrift Ketogeni. Athugaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er norsk rjómakennd fiskisúpa (fiskesuppe) glútenlaus?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt norskri rjómakenndri fiskisúpu (Fiskesuppe)?
Já. Bætið við kræklingi. Bætið við ögn af saffrani til að fá vesturstrandarbragð.