16. hluti · Úr hafinu
Norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat
Norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat er ketóhádegisverður með 2.5 g nettókolvetnum, 16 g próteini og 33 g fitu í hverjum skammti (371 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur samtals 20 min.
Salat í dönskum stíl með síld, söxuðu eggi, stökkum radísum og graslauk í léttu sinnepsmajónesi, borið fram á salatbeði: smurbrauð án brauðsins.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, fiskur, sinnep, súlfít. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 20 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 2.5 g |
| Prótein | 16 g |
| Fita | 33 g |
| Orka | 371 kcal |
| D-vítamín | 11.6 µg |
| Kalsíum | 76 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 250 g venjuleg kryddsild (án sykurs), skorin í teninga
- 4 piece lífræn egg, soðin í 9 min
- 80 g lífrænt majónes (hluti 2)
- 1 tsp Dijon-sinnep
- 80 g lífrænar radísur, skornar í teninga
- 15 g lífrænn graslaukur
- 200 g lífrænt smjörsalat eða litli gimsteinn (little gem)
- 1 tbsp kapers
Aðferð skref fyrir skref
- Sjóðið eggin í 9 mínútur, kælið og saxið.
- Blandið majónesi og sinnepi saman, veltið síld, eggjum, radísum og megninu af graslauknum varlega út í.
- Setjið með skeið á salatblöð og toppið með kapers og afganginum af graslauknum.
Ráð kokksins
- Útbúið réttinn að morgni fyrir nestisboxið; geymið salatið sér.
Tilbrigði
- Bættu karrýdufti saman við majónesið.
- Notið reyktan lax.
Geymsla
Geymist í 2 daga.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?
Í hverjum skammti eru 2.5 g nettókolvetni, 16 g prótein og 33 g fita (371 kcal). Uppskriftin gefur 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.
Get ég útbúið norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 2 daga.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?
Inniheldur egg, fisk, sinnep og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er norrænt síldar-, eggja- og graslaukssalat glútenlaust?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt norrænu síldar-, eggja- og graslaukssalati?
Já. Bætið karrídufti saman við majónesið. Notið reyktan lax.