18. hluti · Vefjur & kex
Mjúkar möndlu- og psylliumtortillur
Mjúkar möndlu- og psylliumtortillur er ketóbrauð með 3.3 g af hreinum kolvetnum, 6 g af próteini og 16 g af fitu í hverjum skammti (181 kcal). Uppskriftin er fyrir 6 og tekur 35 mínútur í heildina.
Ekta vefjanlegar tortillur án eggja: möndlumjöl og psyllium hnoðað í mjúkt deig, flettar þunnt út og steiktar á þurri pönnu. Það næsta sem kemst hveititortillu.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: hnetur, súlfít. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Skammtar: 6 skammtar · Virkur tími: 25 min · Heildartími: 35 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 3.3 g |
| Prótein | 6 g |
| Fita | 16 g |
| Orka | 181 kcal |
| D-vítamín | 0 µg |
| Kalsíum | 63 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 160 g hvíttað möndlumjöl
- 30 g psyllium-hýðisduft
- 1 tsp lyftiduft
- 1 tbsp lífræn ólífuolía
- 200 ml volgt vatn
- 1 tsp eplaedik
Aðferð skref fyrir skref
- Blandið möndlumjöli, trefjahýði, lyftidufti og örlitlu salti saman.
- Bættu við olíu, ediki og volgu vatni og hnoðaðu í mjúkt deig; láttu hvíla í 10 mínútur.
- Skiptið í 6 kúlur og fletjið hverja þunnt út á milli tveggja arka af bökunarpappír.
- Eldið á heitri, þurri pönnu í 1–2 min á hvorri hlið þar til blettótt.
- Geymið heitt í viskastykki svo þær haldist mjúkar.
Ráð kokksins
- Diskur þrýstur á deigið á milli pappírsblaða býr til fullkomna hringi; snyrtið með loki.
Tilbrigði
- Bættu söxuðum kóríander út í deigið.
- Penslið með hvítlaukssmjöri.
Geymsla
Geymist í 4 daga; frábært að frysta.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í mjúkum möndlu- og psylliumtortillum?
Í hverjum skammti eru 3.3 g nettó kolvetni, 6 g prótein og 16 g fita (181 kcal). Uppskriftin dugar í 6 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið mjúkar möndlu- og psyllium-vefjur fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 4 daga; frábært að frysta.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í mjúkum möndlu- og psylliumtortillum?
Inniheldur hnetur og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum PROCESS Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru mjúkar möndlu- og psylliumtortillur vegan?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt, fisk, egg, mjólkurvörur né aðrar dýraafurðir.
Get ég breytt út af fyrir mjúkum möndlu- og psyllium-vefjum?
Já. Bætið söxuðum kóríander saman við deigið. Penslið með hvítlaukssmjöri.