18. hluti · Vefjur & kex
Lax- og lárperurúllur án hrísgrjóna
Laxa- og lárperuhandrúllur án hrísgrjóna er ketó-hádegisverður með 2.7 g nettókolvetnum, 21 g próteini og 30 g fitu í hverjum skammti (365 kcal). Fyrir 4 og tekur samtals 25 min.
Sushí-innvafðar rúllur úr nori-eggjakökum fylltar með laxi, lárperu, gúrku og krydduðu majónesi.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, fiskur, kornvörur sem innihalda glúten, mjólk, sesamfræ, sojabaunir. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 25 min · Heildartími: 25 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 2.7 g |
| Prótein | 21 g |
| Fita | 30 g |
| Orka | 365 kcal |
| D-vítamín | 7.9 µg |
| Kalsíum | 42 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 1.3 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 4 piece lífræn egg (í plöturnar)
- 4 piece norí-blöð
- 1 tsp tamari (fyrir blöðin)
- 10 g lífrænt smjör á pönnuna
- 250 g sashimi-gæða lax eða reyktur lax
- 1 piece þroskuð lífræn lárpera
- 150 g lífræn gúrka, í stöfum
- 3 tbsp heimagert majónes
- 1 tsp sriracha
- 1 tsp sesamfræ
Aðferð skref fyrir skref
- Pískið egg með tamari, hellið fjórðungi á smurða pönnu, leggið nori-blað ofan á blautt eggið og eldið í 1 min; snúið í 20 sekúndur. Endurtakið til að búa til 4 blöð.
- Blandið saman majónesi og sriracha.
- Raðið laxi, avókadó og gúrku á ská á hvert blað, bætið við krydduðu mæjónesi og sesamfræjum og rúllið upp í kramarhús.
Ráð kokksins
- Notið reyktan lax ef þú færð ekki fisk í sashimi-gæðum.
- Hár lax verður að vera af sashimi-gæðum og áður frystur; forðist hráan fisk á meðgöngu eða við skert ónæmiskerfi.
Tilbrigði
- Notaðu krabba eða rækjur.
Geymsla
Berið fram og njótið strax.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í lax- og avókadóhandrúllum án hrísgrjóna?
Í hverjum skammti eru 2.7 g nettókolvetni, 21 g prótein og 30 g fita (365 kcal). Uppskriftin gefur 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.
Get ég útbúið lax- og lárperuhandrúllur án hrísgrjóna fyrirfram, geymt eða fryst?
Berið fram og njótið strax.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í lax- og lárperuhandrúllum án hrísgrjóna?
Inniheldur egg, fisk, kornvörur sem innihalda glúten, mjólk, sesamfræ og soja, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Get ég breytt út af fyrir l著a- og lárperuhandrúllum án hrísgrjóna?
Já. Notið krabba eða rækjur.