15. hluti · Smáréttir
Kryddaðar ristaðar graskersfræ
Kryddristaðir graskersfræ eru ketónarl með 1,7 g af hreinum kolvetnum, 10 g af prótíni og 19 g af fitu í hverjum skammti (218 kcal). Uppskriftin er fyrir 6 og tekur alls 20 mínútur.
Stökk, reykbragðsbætt graskersfræ með papriku, kúmeni og örlitlu chili: snakkið sem þú grípur í staðinn fyrir flögur.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: engir lögbundnir ofnæmisvaldar fundust í uppgefnum hráefnum. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Skammtar: 6 skammtar · Virkur tími: 5 min · Heildartími: 20 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 1.7 g |
| Prótein | 10 g |
| Fita | 19 g |
| Orka | 218 kcal |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 200 g lífræn graskersfræ (pepitas)
- 1 tbsp lífræn ólífuolía
- 1 tsp reykt paprikuduft
- 0.5 tsp malað kúmen
- 1 pinch chiliflögur
- 0.5 tsp sjávarflögusalt
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 170 °C (blástur 150 °C).
- Veltið fræjunum upp úr olíu, kryddi og salti og dreifið á bökunarplötu.
- Bakið í 12–15 mínútur, hristið einu sinni, þar til þær poppast og verða gullinbrúnar.
- Látið kólna alveg á plötunni; þær verða stökkar þegar þær kólna.
Ráð kokksins
- Fylgist vel með undir lokin: fræin fara fljótt úr því að vera gullin í að brenna.
Tilbrigði
- Notaðu karríduft eða za'atar.
- Kreystu límónusafa yfir eftir steikingu.
Geymsla
Geymist í 2 vikur í loftþéttri krukku.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í krydduðum ristuðum graskersfræjum?
Í hverjum skammti eru 1.7 g nettókolvetni, 10 g prótein og 19 g fita (218 kcal). Uppskriftin gefur 6 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.
Get ég útbúið krydduð ofnristuð graskersfræ fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 2 vikur í loftþéttri krukku.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í kryddristuðum graskersfræjum?
Enginn þeirra 14 ofnæmisvalda sem tilgreindir eru í reglum ESB er í þessari uppskrift. Kannaðu ávallt innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru kryddaðar ristaðar graskersfræ vegan?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt, fisk, egg, mjólkurvörur né aðrar dýraafurðir.
Get ég breytt út af fyrir krydduðum ristuðum graskersfræjum?
Já. Notaðu karríduft eða za’atar. Kreystu smá límónusafa yfir eftir steikingu.