Kráskræklingur í kókó- og grænu karrýsoði

Kræklingur í kókós- og grænu karrýsoði er ketó-kvöldverður með 11.4 g nettó kolvetni, 19 g prótín og 31 g fitu í hverjum skammti (401 kcal). Fyrir 2 og tekur samtals 20 mínútur.

Bústin kræklingaskel í ilmandi tælensku soði úr kókosmjólk, grænu karrímauki, límónu og kóríander. Ferskt, hlýjandi og tilbúið á 20 mínútum.

11.4 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti20 min samtals2 skammtar

skelfiskurtaílenskurán mjólkurvaraí einum potti

Kræklingur í kókós- og grænu karrýsoði, ketó-kvöldverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: krabbadýr, fiskur, lindýr. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 12 mín · Heildartími: 20 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	11.4 g
Prótein	19 g
Fita	31 g
Orka	401 kcal
D-vítamín	0 µg
Kalsíum	85 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0.6 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

1000 g lifandi lífrænn kræklingur í skel (um 250 g kjöt)
200 ml lífræn fitumikil kókosmjólk
1 tbsp Tælenskt grænt karrýmauk (athugið sykurmagn)
1 piece lífrænt hvítlauksrif
1 tsp lífrænn ferskur engifer
1 tbsp fiskisósa
1 piece lífræn límóna, kreist
15 g lífrænn kóríander
1 tbsp lífræn kókosolía
100 g lífrænt pak choi

Aðferð skref fyrir skref

Hreinsaðu kræklinginn og hentu þeim sem lokast ekki þegar bankað er á þá.
Steikið karrýpaukið, hvítlauk og engifer í olíunni í 1 mínútu.
Bættu kókosmjólk og fiskisósu saman við, náið upp suðu, bættu kræklingi og pak choi við, lokið og eldið í 5 mínútur.
Fargið lokuðum kræklingum, bætið límónusafa og kóríander saman við og berið fram í djúpum skálum.

Ráð kokksins

Smakkið soðið áður en fiskisósu er bætt við: karrýkvoður eru misjafnlega saltar.
Eldið aðeins kræklinga sem eru lifandi og lokaðir fyrir eldun. Margt taílenskt karrýkvoða inniheldur rækjumauk.

Tilbrigði

Notaðu rækjur.
Bættu við sneiddum rauðum chili-pipar.

Geymsla

Berið fram og njótið strax.

Spurningar og svör

Hversu mörg nettókolvetni eru í kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?

Í hverjum skammti eru 11.4 g nettókolvetni, 19 g prótein og 31 g fita (401 kcal). Uppskriftin gefur 2 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.

Get ég útbúið krækling í kókos- og grænu karrýsoði fyrirfram, geymt eða fryst?

Berið fram og njótið strax.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?

Inniheldur krabbadýr, fisk og lindýr, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er kræklingur í kókos- og grænu karrýsoði glútenlaus?

Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.

Get ég breytt kræklingi í kókos- og grænu karrýsoði?

Já. Notaðu rækjur. Bættu við sneiddu rauðu chili.

Skoða allar uppskriftir