Kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp

Kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp er ketókvöldverður með 5,8 g nettó kolvetni, 64 g prótein og 37 g fitu í hverjum skammti (612 kcal). Fyrir 4 og tekur samtals 50 mínútur.

Kjúklingabringur vafðar utan um skinku og Gruyère, hjúpaðar með möndlumjöli og parmesan og bakaðar þar til gullinbrúnar. Skerið í þær og osturinn rennur út.

5.8 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti50 min samtals4 skammtar

ostursvissneskurfransktkjúklingurofnfjölskyldan

Kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp, Ketogeni ketókvöldverður

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, sinnep, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 25 min · Heildartími: 50 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	5.8 g
Prótein	64 g
Fita	37 g
Orka	612 kcal
D-vítamín	0.6 µg
Kalsíum	478 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

4 piece lífrænar kjúklingabringur (700 g)
4 piece sneiðar af soðinni skinku (120 g)
120 g Gruyère, í sneiðum
80 g möndlumjöl
40 g Parmesan, rifinn
1 piece lífrænt egg
1 tsp Dijon-sinnep
30 g lífrænt smjör, brætt
250 g lífrænar grænar baunir

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Fiðrildaskerið bringurnar og fletjið út á milli bökunarpappírs.
Smyrjið þunnt lag af sinnepi, leggið á skinku og ost og rúllið þétt upp.
Dýfið í þeytt egg, síðan í möndlumjöls- og parmesanhjúpinn; leggið saumnum niður á bökunarplötu og dreypið smjöri yfir.
Bakið í 25 mínútur þar til gullinbrúnt og hefur náð 74 °C í miðju.
Látið hvíla í 5 mínútur og berið fram með grænum baunum.

Ráð kokksins

Kælið rúllurnar í 15 mínútur áður en þær eru hjúpaðar svo þær haldi lögun sinni.

Tilbrigði

Notaðu hráskinku og mozzarella.
Útbúið með kalkúnaschnitzel.

Geymsla

Geymist í 2 daga; hitið upp í ofni.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Chicken Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhjúp?

Hver skammtur inniheldur 5.8 g nettókolvetni, 64 g prótein og 37 g fitu (612 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.

Get ég útbúið kjúklinga Cordon Bleu með möndlu- og parmesan-hjúp fyrirfram, geymt eða fryst?

Geymist í 2 daga; hitið upp í ofni.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kjúklinga Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhjúp?

Inniheldur egg, mjólk, sinnep og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er kjúklingur Cordon Bleu með möndlu- og parmesanhúð glútenlaus?

Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.

Má ég breyta kjúklinga-Cordon Bleu með möndlu- og parmesanraspi?

Já. Notaðu hráskinku (prosciutto) og mozzarella. Útbúðu með kalkúnasneiðum (escalopes).

Skoða allar uppskriftir