18. hluti · Vefjur & kex
Ketó-morgunverðarburritos
Ketó-morgunverðarburrito er ketómorgunverður með 5.7 g virkum kolvetnum, 25 g próteini og 46 g fitu í hverjum skammti (537 kcal). Fyrir 6 og tekur 50 min í heildina.
Mjúk eggjahræra, mulin pylsa, cheddar, lárpera og skeið af salsa, vafið þétt inn í heimagerðar möndlutortillur.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Skammtar: 6 skammtar · Virkur tími: 30 min · Heildartími: 50 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.7 g |
| Prótein | 25 g |
| Fita | 46 g |
| Orka | 537 kcal |
| D-vítamín | 1.5 µg |
| Kalsíum | 220 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 160 g möndlumjöl (í vefjurnar)
- 30 g psyllium-hýðisduft (í tortillurnar)
- 1 tsp lyftiduft (í vefjurnar)
- 1 tbsp ólífuolía (fyrir tortillurnar)
- 200 ml volgt vatn (fyrir tortillurnar)
- 8 piece lífræn egg
- 250 g lífrænar svínapylsur, skinn fjarlægt
- 100 g þroskaður cheddar, rifinn
- 1 piece þroskuð lífræn lárpera
- 150 g lífrænt tómata- og chilisalsa
- 20 g lífrænt smjör
Aðferð skref fyrir skref
- Blandið möndlumjöli, trefjahýði, lyftidufti og salti saman, bætið olíu og volgu vatni út í og hnoðið í mjúkt deig; látið hvíla í 10 min.
- Fletjið út 6 þunnar tortillur á milli bökunarpappírsarka og bakið á heitri, þurri pönnu í 1–2 mínútur á hvorri hlið; haldið heitum í viskastykki.
- Steikið pylsukjötið þar til það er brúnað og tætt.
- Hrærið eggin varlega í smjörinu við vægan hita.
- Fyllið hverja vefju með eggi, pylsu, osti, lárperu og salsa; brjótið hliðarnar inn og rúllið upp.
Ráð kokksins
- Vefjið inn í álpappír og frystið fyrir annasama morgna: hitið aftur í 20 min við 180 °C.
Tilbrigði
- Notaðu chorizo.
- Bættu við spínati.
Geymsla
Geymist vel innpakkað í frysti í allt að 2 mánuði.
Spurningar og svör
Hvað eru margir virkir kolvetni í keto-morgunverðarburritos?
Hver skammtur inniheldur 5.7 g nettókolvetni, 25 g prótein og 46 g fitu (537 kcal). Uppskriftin dugar í 6 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið keto morgunverðar-burrito fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist vel innpakkað í frysti í allt að 2 mánuði.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í ketó morgunverðar-burrito?
Inniheldur egg, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru ketó-morgunverðarburrító glútenfrí?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt ketó-morgunverðarburritos?
Já. Notið chorizo. Bætið spínati við.