15. hluti · Smáréttir
Kardimommu-panna cotta með hindberjum
Kardimommu-panna cotta með hindberjum er ketó-eftirréttur með 5.9 g nettókolvetnum, 3 g próteini og 37 g fitu í hverjum skammti (369 kcal). Hentar fyrir 4 og tekur samtals 4 h 15 min.
Silkimjúkur, lauslega hlaupinn rjómaréttur með ferskum kardimommum, kryddi norræns baksturs, skreyttur með ferskum hindberjum.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 4 h 15 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.9 g |
| Prótein | 3 g |
| Fita | 37 g |
| Orka | 369 kcal |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 400 ml lífrænn rjómi
- 100 ml lífræn nýmjólk
- 6 piece græn kardimommualdin, léttmarin
- 3 piece matarlímsblöð (eða 1½ tsp agar-agar)
- 2 tbsp erýtrítól eða munkadropar eftir smekk
- 0.5 tsp vanilludropar
- 100 g lífræn hindber
- 4 piece lítil myntulauf
Aðferð skref fyrir skref
- Látið matarlímið liggja í bleyti í köldu vatni í 5 min.
- Hitið rjómann, mjólkina, kardimommuna og sætuna þar til rýkur úr, látið svo standa í 10 min til að bragðið dregst út.
- Sigtið, kreistið matarlímið og hrærið því út í volgan rjómann ásamt vanillunni þar til það er uppleyst.
- Hellið í 4 glös eða form og kælið í að minnsta kosti 4 klukkustundir.
- Berið fram toppað með hindberjum og myntu.
Ráð kokksins
- Látið rjómann aldrei sjóða eftir að matarlími er bætt út í, annars hleypur hann ekki rétt.
- Matarlím er unnið úr dýrum; notið agar agar fyrir grænmetisútgáfu.
Tilbrigði
- Notaðu sítrónubörk og timían í stað kardimommu.
- Toppið með skeið af títuberjum.
Geymsla
Geymist í 3 daga undir breiðslu í kæli.
Spurningar og svör
Hve mörg nettókolvetni eru í Kardimommupanna cotta með hindberjum?
Hver skammtur inniheldur 5.9 g nettókolvetni, 3 g prótein og 37 g fitu (369 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Má útbúa Kardimommupanna cotta með hindberjum fyrirfram, geyma eða frysta?
Geymist í 3 daga undir breiðslu í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í Kardimommupanna cotta með hindberjum?
Inniheldur mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er kardimommupanna cotta með hindberjum glútenlaus?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt kardimommu-panna cotta með hindberjum?
Já. Notaðu sítrónubörk og timían í stað kardimomma. Settu eina skeið af títuberjum ofan á.