16. hluti · Úr hafinu
Hrognkelsahrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli
Hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli er ketósnakk með 5.2 g nettókolvetnum, 6 g próteini og 18 g fitu í hverjum skammti (207 kcal). Fyrir 4 og tekur alls 8 min.
Gljáandi hrogn borin fram á kaldan sýrðan rjóma með rauðlauk, dilli og sítrónu, borðuð með agúrku og stökkum síkóríusalati. Norrænn veisluklassíker.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: fiskur, mjólk. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 8 min · Heildartími: 8 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.2 g |
| Prótein | 6 g |
| Fita | 18 g |
| Orka | 207 kcal |
| D-vítamín | 0.7 µg |
| Kalsíum | 54 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0.2 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 100 g hrognkelsahrogn eða laxahrogn
- 200 g lífrænn sýrður rjómi (18 %) eða crème fraîche
- 1 piece lítill rauðlaukur, mjög fínsaxaður
- 10 g lífrænt dill
- 1 piece lífræn sítróna, börkur og safi
- 250 g lífrænir gúrkustafir
- 150 g lífræn síkoríublöð
Aðferð skref fyrir skref
- Hrærið sítrónuberki og -safa saman við sýrða rjómann og dreifið í grunna skál.
- Setjið hrognin yfir með skeið og stráið svo rauðlauk og dilli yfir.
- Berið fram með gúrku og síkoríu til að dýfa með.
Ráð kokksins
- Veljið hrogn án viðbættra litarefna ef mögulegt er.
Tilbrigði
- Notið silungs- eða laxahrogn.
- Bættu við söxuðu soðnu eggi.
Geymsla
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í hrognakaupi með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?
Hver skammtur inniheldur 5.2 g nettókolvetni, 6 g prótein og 18 g fitu (207 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli fyrirfram, geymt eða fryst?
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í hrognum með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?
Inniheldur fisk og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru hrogn með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli glútenlaus?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt hrognunum með sýrðum rjóma, rauðlauk og dilli?
Já. Notaðu silungs- eða laxahrogn. Bættu við söxuðu soðnu eggi.