18. hluti · Vefjur & kex
Grískar kjúklinga-souvlaki-vefjur með tzatziki
Grískar kjúklingasúvlakí-vefjur með tzatziki er ketó kvöldverður með 6.1 g nettó kolvetni, 39 g prótein og 23 g fitu í hverjum skammti (387 kcal). Fyrir 4 og tekur alls 1 h.
Sítrónu- og óreganó-kjúklingur í heimagerðum grænum spínat- og feta-vefjum með stökkum tómötum, gúrku, rauðlauk og hvítlauksmiklu tzatziki.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 30 min · Heildartími: 1 h
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 6.1 g |
| Prótein | 39 g |
| Fita | 23 g |
| Orka | 387 kcal |
| D-vítamín | 1.1 µg |
| Kalsíum | 217 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 200 g lífrænt ungspínat (fyrir vefjurnar)
- 4 piece lífræn egg (í vefjurnar)
- 80 g fetaostur (í vefjurnar)
- 1 tbsp psyllium-hýðisduft (í vefjurnar)
- 500 g lífræn kjúklingalæri, beinlaus
- 2 tbsp lífræn ólífuolía
- 1 tsp þurrkað óreganó
- 1 piece lífræn sítróna, safi
- 150 g lífræn grísk jógúrt
- 100 g lífræn gúrka, rifin og vökvinn kreistur úr
- 1 piece lífrænt hvítlauksrif
- 100 g lífrænn tómatur, skorinn í teninga
- 20 g rauðlaukur, þunnt sneiddur
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 190 °C (blástur 170 °C) og klæðið stóra bökunarplötu. Maukið spínat, egg, fetaost og psyllium í blandara þar til kekklaust; látið hvíla í 5 min.
- Smyrjið þunnt út og bakið í 14–16 mínútur þar til rétt storknað; kælið og skerið í 4 vefjur.
- Marínerið kjúklinginn í olíu, sítrónu, oregano og salti í 15 mínútur, grillið eða steikið síðan á pönnu í 5 mínútur á hvorri hlið og skerið í sneiðar.
- Fyrir tzatziki er jógúrt, agúrku, hvítlauk og salti blandað saman.
- Fyllið hverja vefju með kjúklingi, tzatziki, tómötum og lauk og rúllið upp.
Ráð kokksins
- Kreistið gúrkuna vel, annars verður tzatziki-sósan vatnskennd.
Tilbrigði
- Notaðu lambakjöt eða halloumi.
Geymsla
Kjúklingur geymist í 3 daga; setjið saman ferskt.
Spurningar og svör
Hvað eru margir virkir kolvetni í grískum kjúklinga-souvlakivefjum með tzatziki?
Hver skammtur inniheldur 6.1 g nettókolvetni, 39 g prótein og 23 g fitu (387 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið grískar kjúklinga-souvlaki vefjur með tzatziki fyrirfram, geymt eða fryst?
Kjúklingur geymist í 3 daga; setjið saman ferskt.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í grískum kjúklingasúvlakívefjum með tzatziki?
Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Eru grískir kjúklingasouvlaki-vafningar með tzatziki glútenfríir?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt grískum kjúklingasúvlakívöfum með tzatziki?
Já. Notaðu lambakjöt eða halloumi.