Græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti

Græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti er ketó morgunverður með 11.8 g nettó kolvetni, 22 g prótein og 31 g fitu í hverjum skammti (414 kcal). Fyrir 2 og tekur alls 25 min.

Egg hleypt varlega í bjartri, kryddjurtailmandi pönnu af spínati, kúrbít og blaðlauk, toppuð með fetaosti og chili: shakshuka í sínum ferskustu vorlitum.

11.8 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti25 min samtals2 skammtar

morgunmaturegggrænmetisrétturgrænmetiá einni pönnu

Stutt, gervigreindarmyndband sem sýnir réttinn tilbúinn.

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 15 mín · Heildartími: 25 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	11.8 g
Prótein	22 g
Fita	31 g
Orka	414 kcal

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

2 tbsp lífræn ólífuolía
1 piece lítill lífrænn blaðlaukur, sneiddur (um 80 g)
1 piece lífrænt kúrbítur, skorinn í bita (um 200 g)
1 piece lífrænt hvítlauksrif, sneitt
1 tsp malað kúmen
200 g lífrænt spínat
4 piece lífræn egg
60 g lífrænn fetaostur, mulinn
10 g lífrænn kóríander eða dill
1 pinch chiliflögur
0.5 piece lífræn sítróna, kreist

Aðferð skref fyrir skref

Mýkið blaðlauk og kúrbít í olíunni yfir miðlungshita í 6 min.
Bættu við hvítlauk og kúmeni í 1 mínútu, síðan spínati í lófafyllum þar til það fellur; kryddaðu og bættu við sítrónusafa.
Búið til 4 dældir og brjótið eitt egg í hverja. Setjið lok á og eldið við vægan hita í 5–7 mínútur þar til hvítan hefur sest en rauðan er enn rennandi.
Stráið fetaosti, ferskum jurtum og chiliflögum yfir og berið pönnuna beint á borð.

Ráð kokksins

Lok heldur gufunni inni svo eggin stífni að ofan án þess að botninn ofeldist.

Tilbrigði

Bættu við skeið af grænu pestói.
Notaðu grænkál eða mangold í stað spínats.

Geymsla

Best nýeldað.

Spurningar og svör

Hvað eru margir virkir kolvetni í grænni shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?

Í hverjum skammti eru 11.8 g nettókolvetni, 22 g prótein og 31 g fita (414 kcal). Uppskriftin gefur 2 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.

Get ég útbúið græna shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti fyrirfram, geymt eða fryst?

Best nýeldað.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í grænni shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?

Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er græn shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti grænmetisæta?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt grænu shakshuka með spínati, kúrbít og fetaosti?

Já. Bætið við skeið af grænu pestó. Notið grænkál eða mangold í stað spínats.

Skoða allar uppskriftir