Frittata með sveppum, spínati og geitaosti

Sveppa-, spínat- og geitaostfrittata er ketó-morgunverður með 2.7 g nettó kolvetni, 18 g prótín og 22 g fitu í hverjum skammti (280 kcal). Fyrir 6 og tekur samtals 50 mínútur.

Mjúk ofnfrittata breytir lífrænum eggjum, sveppum og grænmeti í auðveldan morgunverð sem má gera fyrirfram. Berið hvern bita fram með pipruðu klettasalati.

2.7 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti50 min samtals6 skammtar

lotueldunmorgunmaturmá útbúa fyrirframgrænmetisrétturgrænmeti

Sveppa-, spínat- og geitaostfrittata, ketó-morgunverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Skammtar: 6 skammtar · Virkur tími: 20 min · Heildartími: 50 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 6 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	2.7 g
Prótein	18 g
Fita	22 g
Orka	280 kcal

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

10 piece lífræn stór egg
300 g lífrænir sveppir, sneiddir
150 g lífrænt spínat
80 g lífrænn mjúkur geitaostur
30 ml lífrænn rjómi
60 g lífræn klettasalatlauf, til framreiðslu
15 ml lífræn ólífuolía
10 g lífrænn graslaukur
1 pinch fínt sjávarsalt
1 pinch svartur pipar

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 180 C. Hitið ofnhelda pönnu og bætið ólífuolíu út á.
Steikið sveppina þar til vökvinn gufar upp og kantarnir verða gylltir. Bætið spínati saman við og látið blaðgrænan falla saman.
Pískið egg með rjóma, graslauk, pipar og örlitlu salti. Hellið á pönnuna og dreifið geitaosti yfir.
Bakið þar til kantarnir fara að stífna, bakið svo þar til miðjan er rétt orðin föst.
Látið hvíla í tíu mínútur og skerið í sex geira. Berið fram með klettasalati; kælið afganga tafarlaust.

Ráð kokksins

Bráðabirgðanæringargildi: ekki nota þessar tölur sem öruggt daglegt kolvetnahlutfall fyrr en Claude hefur sannreynt grammaþyngd hráefna út frá nákvæmum færslum í Matvaretabellen/USDA og athugað vörumerkingar.
Áætluð gildi innihalda einn sjötta af frittötunni og mældan skammt af klettasalati. Athugið næringarmerkingar á osti.
Næringargildi eru áætluð til viðmiðunar, ekki staðfest rannsóknarstofugildi. Athugið nákvæmar þyngdir og vörumerkingar áður en þau eru notuð í ströngu daglegu kolvetnatali.

Tilbrigði

Bættu við litlu, mældu magni af vorlauk og reiknaðu það inn í heildina.

Geymsla

Geymið í kæli í allt að þrjá daga. Hitið sneið einu sinni eða berið fram kalda; pakkið grænmetinu sér.

Spurningar og svör

Hversu mörg nettókolvetni eru í sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?

Í hverjum skammti eru 2.7 g nettókolvetni, 18 g prótein og 22 g fita (280 kcal). Uppskriftin gefur 6 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; þitt hráefni gæti verið frábrugðið.

Get ég útbúið frittata með sveppum, spínati og geitaosti fyrirfram, geymt eða fryst?

Geymið í kæli í allt að þrjá daga. Hitið sneið einu sinni eða berið fram kalda; pakkið grænmetinu sér.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?

Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er sveppa-, spínat- og geitaostafrittata grænmetisæta?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt sveppa-, spínat- og geitaostafrittata?

Já. Bætið við litlu, mældu magni af vorlauk og reiknið það inn í heildina.

Skoða allar uppskriftir