Frittata með aspas, vorlauk, steinselju og geitaosti

Aspas-frittata með vorlauk, steinselju og geitaosti er ketó-morgunverður með 4,2 g nettókolvetni, 20 g prótein og 20 g fitu í hverjum skammti (277 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur 30 mínútur í heildina.

Gyllt og loftmikil eggjakaka (frittata) sneisafull af voraspas og rjómakenndum geitaosti: fullkomin í morgunmat, dögurð eða í nestisboxið.

4.2 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti30 min samtals4 skammtar

morgunmaturegggrænmetisrétturmá útbúa fyrirframgrænmeti

Frittata með aspas, vorlauk, steinselju og geitaosti, ketó-morgunverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 30 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 4 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	4.2 g
Prótein	20 g
Fita	20 g
Orka	277 kcal

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

8 piece lífræn egg
250 g lífrænn aspas, skorinn í 3 cm bita
4 piece lífrænn vorlaukur, sneiddur
20 g lífrænt smjör
80 g lífrænn mjúkur geitaostur
15 g lífræn steinselja, söxuð
30 g Parmesan, rifinn
0.5 tsp sjávarsalt og pipar
80 g lífrænt klettasalat, til framreiðslu

Aðferð skref fyrir skref

Stillið ofngrillið á miðlungsháan hita. Pískið eggin saman við parmesan, steinselju, salt og pipar.
Bræðið smjörið á 24 cm ofnheldri pönnu, bætið aspas og vorlauk saman við og eldið í 4 min.
Hellið eggjunum saman við, dreifið geitaosti yfir og eldið við vægan hita í 6–8 mínútur þar til kantarnir hafa storknað.
Stingið undir grillið í 2–3 min þar til það lyftir sér og verður gullinbrúnt.
Látið hvíla í 3 mínútur, skerið í geira og berið fram með klettasalati.

Ráð kokksins

Vægur hiti á hellunni heldur eggjakökunni mjúkri, ekki gúmmíkenndri.

Tilbrigði

Notaðu kúrbít og myntu að sumarlagi.
Bættu reyktum laxi við eftir grillun.

Geymsla

Geymist í 3 daga; borðið kalt eða heitt.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?

Í hverjum skammti eru 4.2 g nettó kolvetni, 20 g prótein og 20 g fita (277 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Má útbúa Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti fyrirfram, geyma eða frysta?

Geymist í 3 daga; borðið kalt eða heitt.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?

Inniheldur egg og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er aspasfrittata með vorlauk, steinselju og geitaosti grænmetisréttur?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt eggaldin-frittata með vorlauk, steinselju og geitaosti?

Já. Notið kúrbít og myntu á sumrin. Bætið reyktum laxi við eftir grillun.

Skoða allar uppskriftir