14. hluti · Morgun- og hádegisverðir
Ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi
Ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi er ketó-hádegisverður með 9,8 g nettó kolvetni, 36 g prótein og 20 g fitu í hverjum skammti (363 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 og tekur samtals 15 mínútur.
Þunnt skorinn spergilkálstilkur og -blómkollur í ferskri sítrónu-jógúrtsósu með reyktum kjúklingi og möndlum: stökkt, ferskt og nógu ferskt til að útbúa kvöldið áður.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, sinnep, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 15 mín · Heildartími: 15 mín
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 9.8 g |
| Prótein | 36 g |
| Fita | 20 g |
| Orka | 363 kcal |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 300 g lífrænt spergilkál, stilkar strimlalagaðir og knúpar fínt sneiddir
- 200 g reykt kjúklingabringa, sneidd
- 100 g lífræn grísk jógúrt
- 1 tbsp lífrænt majónes
- 1 piece lífræn sítróna, börkur og 1 tbsp safi
- 1 tsp grófkorna sinnep
- 20 g lífrænar möndlur, ristaðar og saxaðar
- 10 g lífræn steinselja
- 1 pinch salt og pipar
Aðferð skref fyrir skref
- Pískið saman jógúrt, majónes, sítrónubörk og -safa, sinnep og örlítið salt.
- Veltið fínsneiddu spergilkálinu upp úr sósunni og látið standa í 10 mínútur svo það mýkist örlítið.
- Blandið steinseljunni saman við og toppið með reyktum kjúklingi og möndlum.
Ráð kokksins
- Hendið ekki spergilkálstilkunum: afhýddir og sneiddir þunnt eru þeir sætir og stökkir.
Tilbrigði
- Bættu við rauðkáli til að fá lit.
- Notaðu afgang af grilluðum kjúklingi.
Geymsla
Geymist í 2 daga í kæli.
Spurningar og svör
Hversu mörg nettókolvetni eru í hráu spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?
Einn skammtur inniheldur 9.8 g nettó kolvetni, 36 g prótein og 20 g fitu (363 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið ferskt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 2 daga í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í fersku spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?
Inniheldur egg, mjólk, sinnep og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er hrátt spergilkálssalat með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi glútenlaust?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt út af fyrir fersku spergilkálssalati með sítrónujógúrt og reyktum kjúklingi?
Já. Bætið við rauðkáli til að fá lit. Notið afganga af ofnsteiktum kjúklingi.