Cheddar- og graslauksmöndlukex

Cheddar- og graslauksmöndlubollur er ketó-brauð með 3.3 g nettókolvetnum, 10 g próteini og 25 g fitu í hverjum skammti (278 kcal). Hentar fyrir 8 og tekur samtals 35 min.

Meyrar, bragðmiklar brauðkökur stútfullar af beittum Cheddar-osti og graslauk, gerðar úr möndlumjöli og smjöri. Volgar beint úr ofninum með saltsmjöri hverfa þær hratt.

3.3 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti35 min samtals8 skammtar

osturbrauðmorgunmaturgrænmetisrétturofnmá útbúa fyrirfram

Möndlusonsur með cheddar og graslauk, Ketogeni ketóbrauð

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Skammtar: 8 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 35 min

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 8 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	3.3 g
Prótein	10 g
Fita	25 g
Orka	278 kcal
D-vítamín	0.5 µg
Kalsíum	174 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

200 g hvíttað möndlumjöl
120 g þroskaður cheddar, rifinn
60 g lífrænt smjör, kalt
2 piece lífræn egg
2 tsp lyftiduft
2 tbsp lífrænn graslaukur, klipptur
1 pinch cayenne-pipar

Aðferð skref fyrir skref

Hitið ofninn í 180 °C (blástur 160 °C) og klæðið bökunarplötu.
Nuddið smjörinu saman við möndlumjölið, lyftiduftið og örlítið salt.
Hrærið osti, graslauk, cayenne-pipar og eggjum saman við þar til mjúkt deig myndast.
Mótið 8 kúlur á bökunarplötuna og bakið í 18–20 mínútur þar til gylltar.

Ráð kokksins

Látið þær kólna í 5 mínútur svo þær stífni.

Tilbrigði

Bættu við stökkum beikonbitum.
Notaðu Gruyère og timían.

Geymsla

Geymist í 3 daga; þolir vel frystingu.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Cheddar- og graslauksmöndlusmákökum?

Í hverjum skammti eru 3.3 g nettó kolvetni, 10 g prótein og 25 g fita (278 kcal). Uppskriftin dugar í 8 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Get ég útbúið cheddar- og graslauks-möndlukonsur fyrirfram, geymt eða fryst?

Geymist í 3 daga; þolir vel frystingu.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Cheddar- og graslauksmöndlukökum?

Inniheldur egg, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Eru cheddar- og graslauks-möndlukex grænmetisréttur?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Má ég breyta cheddar- og graslauksmöndlukexi?

Já. Bætið við stökkum beikonbitum. Notið Gruyère og timían.

Skoða allar uppskriftir