Bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum

Bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum er ketó-kvöldverður með 3,2 g nettókolvetni, 39 g prótein og 38 g fitu í hverjum skammti (511 kcal). Uppskriftin er fyrir 2 og tekur 25 mínútur í heildina.

Ljúffengur bleikjufjallshnallur með stökku roði og bleiku holdi, með næpum hægelduðum í smjöri þar til þær eru sætar, og pipruðu laufin látin mýkjast saman við í lokin.

3.2 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti25 min samtals2 skammtar

norræntfiskurgrænmetifljótlegt

Bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum, ketó-kvöldverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: sellerí, fiskur, mjólk. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.

Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 20 mín · Heildartími: 25 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	3.2 g
Prótein	39 g
Fita	38 g
Orka	511 kcal

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

2 piece bleikjuflök með roði, um 170 g hvert
1 tbsp lífræn lárperuolía
250 g lífrænar radísur með laufunum, skornar til helminga
50 g radísulauf, skoluð
50 g lífrænt smjör
100 ml vatn eða ljóst soð
10 g lífrænt dill, saxað
1 tbsp lífrænn sítrónusafi
0.5 tsp sjávarflögusalt

Aðferð skref fyrir skref

Setjið hreðkurnar, 20 g af smjöri, vatnið og örlítið salt í lítinn pott. Lokið og látið krauma í 8 mínútur, takið síðan lokið af og sjóðið niður þar til gljái myndast.
Hrærið radísulaufunum saman við radísurnar þar til þau rétt mýkjast.
Þerrið fiskinn, saltið roðið og steikið með roðhliðina niður í olíunni í 4 mínútur þar til það er stökkt; snúið og steikið í 30 sekúndur.
Brúnið afganginn af smjörinu í litlum potti þar til það fær hnetuilm; bætið sítrónusafa og dilli saman við.
Setjið radísurnar á disk, leggið bleikjuna ofan á og hellið dillsmjörinu yfir með skeið.

Ráð kokksins

Bakaðar eða soðnar radísur missa bitra bragðið og verða sætar, næstum eins og smánæpur.

Tilbrigði

Notaðu lax eða silung.
Bættu við nokkrum snöggsoðnum grænum baunum á sumrin ef kolvetnamörkin leyfa.

Geymsla

Best nýeldað. Radísur geymast í 2 daga.

Spurningar og svör

Hve mörg nettókolvetni eru í Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum?

Í hverjum skammti eru 3.2 g nettó kolvetni, 39 g prótein og 38 g fita (511 kcal). Uppskriftin dugar í 2 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Má útbúa Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum fyrirfram, geyma eða frysta?

Best nýeldað. Radísur geymast í 2 daga.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í Bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum radísum?

Inniheldur sellerí, fisk og mjólk, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er bleikja með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum glútenlaus?

Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.

Get ég breytt bleikju með brúnuðu smjöri, dilli og smjörgljáðum hreðkum?

Já. Notaðu lax eða silung. Bættu við nokkrum snöggsoðnum grænum baunum á sumrin ef kolvetnarammann leyfir.

Skoða allar uppskriftir