Bakað geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvinaigrette

Volgt geitaostasalat með valhnetum og sinneps-vinaigrette er ketó-hádegisverður með 3.3 g af hreinum kolvetnum, 23 g próteins og 56 g fitu í hverjum skammti (609 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 og tekur samtals 15 mínútur.

Klassíski Parísar-bistrórétturinn, salade de chèvre chaud: geitaostshringir grillaðir þar til þeir eru gullinbrúnir og bráðnir, á stökku salati með valhnetum og beittri Dijon-vínaigrette.

3.3 g áætluð hrein kolvetni í hverjum skammti15 min samtals2 skammtar

osturfransktsalatgrænmetisrétturfljótlegt

Volgt geitaostasalat með valhnetum og sinneps-vinaigrette, ketó-hádegisverður frá Ketogeni

Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn

Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunn

Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: mjólk, sinnep, hnetur, súlfít. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.

Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 10 mín · Heildartími: 15 mín

Næringargildi í hverjum skammti (áætlun, uppskrift gefur 2 skammta)
Í hverjum skammti	Magn
Nettó kolvetni	3.3 g
Prótein	23 g
Fita	56 g
Orka	609 kcal
D-vítamín	0.5 µg
Kalsíum	140 mg
Ómega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.

Hráefni

200 g geitaostsrúlla, í 6 þykkum sneiðum
150 g lífrænt frisée-salat, vårsalat og síkóría
40 g lífrænar valhnetur, ristaðar
3 tbsp valhnetu- eða ólífuolía
1 tbsp rauðvínsedik
1 tsp Dijon-sinnep
1 piece lítill lífrænn skalotlaukur
1 tsp lífræn timíanblöð

Aðferð skref fyrir skref

Pískið saman olíu, edik, sinnep, saxaðan skalottlauk og örlítið salt.
Leggið geitaostinn á bökunarpappír á plötu, stráið timíani yfir og grillið í 4–5 mínútur þar til hann er gullinbrúnn.
Veltið laufunum upp úr sósunni og valhnetunum.
Lyftið heitum ostinum ofan á og berið fram.

Ráð kokksins

Kælið rúlluna fyrst svo hún skarist snyrtilega.

Tilbrigði

Bættu við stökkum beikonteningum.
Notið frækex undir hverja sneið.

Geymsla

Best að borða volgt.

Spurningar og svör

Hvað eru margir nettókolvetni í volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?

Í hverjum skammti eru 3.3 g nettó kolvetni, 23 g prótein og 56 g fita (609 kcal). Uppskriftin dugar í 2 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.

Get ég útbúið volgt geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvínaigrette fyrirfram, geymt eða fryst?

Best að borða volgt.

Hvaða ofnæmisvaldar eru í volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?

Inniheldur mjólk, sinnep, hnetur og súlfít, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.

Er volgt geitaostasalat með valhnetum og sinnepsvínaigrette grænmetisréttur?

Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.

Get ég breytt uppskriftinni að volgu geitaostasalati með valhnetum og sinnepsvinaigrette?

Já. Bætið við stökkum beikonteningum. Notið frækex undir hverja sneið.

Skoða allar uppskriftir