17. hluti · Ostarétturinn
Adjarian Khachapuri: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri
Adsjarískur katsjapúrí: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri er ketó-kvöldverður með 6,5 g nettókolvetni, 33 g prótein og 54 g fitu í hverjum skammti (644 kcal). Uppskriftin er fyrir 4 og tekur 40 mínútur í heildina.
Hið fræga bátlaga brauð Georgíu fyllt með bráðnum osti, toppað með eggjarauðu og smjörklípu, búið til úr okkar eigin fathead-deigi. Hrærið öllu saman og rífið í ykkur.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 25 min · Heildartími: 40 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 6.5 g |
| Prótein | 33 g |
| Fita | 54 g |
| Orka | 644 kcal |
| D-vítamín | 1.8 µg |
| Kalsíum | 663 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 200 g mozzarella, rifinn (deig)
- 100 g möndlumjöl
- 30 g lífrænn rjómaostur
- 1 piece lífrænt egg (í deigið)
- 150 g mozzarella, rifinn (fylling)
- 100 g fetaostur, mulinn
- 4 piece lífrænar eggjarauður
- 40 g lífrænt smjör
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Bræðið mozzarella fyrir deigið ásamt rjómaosti og hnoðið síðan möndlumjöli og eggi saman við.
- Skiptið í 4 hluta, fletjið út í sporöskjur á bökunarpappír og brettið hliðarnar upp, klemmið endana saman í bátsform.
- Fylltu með ostablöndunni og bakaðu í 12 min.
- Búið til dæld, setjið eggjarauðu ofan í og bakið í 2–3 mínútur til viðbótar.
- Setjið smjörklípu ofan á hvern og berið fram strax; hrærið rauðunni og smjörinu saman við ostinn.
Ráð kokksins
- Olíubornar hendur gera það auðvelt að móta heitt deigið.
- Eggjarauðurnar eiga að vera rennandi: notaðu mjög fersk egg, og bakaðu lengur á meðgöngu eða ef ónæmiskerfið er veiklað.
Tilbrigði
- Notaðu Sulguni- eða Imeruli-ost ef þú finnur hann.
- Bættu spínati við fyllinguna.
Geymsla
Best að njóta strax.
Spurningar og svör
Hve mörg nettókolvetni eru í Adjarískum Katsjapúrí: Georgískum ostabátum með eggi og smjöri?
Hver skammtur inniheldur 6.5 g nettókolvetni, 33 g prótein og 54 g fitu (644 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Má útbúa Adjarískt katsjapúrí: Georgíska ostabáta með eggi og smjöri fyrirfram, geyma eða frysta?
Best að njóta strax.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í Adjarísku Katsjapúrí: Georgískir ostabátar með eggi og smjöri?
Inniheldur egg, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er adsjarískt katsjapúrí: georgískir ostabátar með eggi og smjöri grænmetisréttur?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt Adjarian Khachapuri: Georgískum ostabátum með eggi og smjöri?
Já. Notið Sulguni- eða Imeruli-ost ef hann finnst. Bætið spínati í fyllinguna.