Uppskrift dagsins · 2026-10-22
14. hluti · Morgun- og hádegisverðir
Ósæt jógúrtkanna með dukkah, gúrku og ólífuolíu
Krydduð jógúrttrillja með dukkah, gúrku og ólífuolíu er ketó-morgunverður með 9 g nettókolvetnum, 20 g próteini og 32 g fitu í hverjum skammti (404 kcal). Fyrir 2 og tekur samtals 12 min.
Morgunverður að hætti Miðausturlanda sem vekur bragðlaukana: þykk jógúrt, stökk gúrka, linsoðið egg, bragðgóð ólífuolía og rausnarlegt magn af hnetu-dukkah.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: egg, mjólk, hnetur, sesamfræ. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Magn: 2 skammtar · Virkur tími: 10 mín · Heildartími: 12 mín
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 9 g |
| Prótein | 20 g |
| Fita | 32 g |
| Orka | 404 kcal |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 250 g lífræn fitumikil grísk jógúrt
- 150 g lífræn gúrka, skorin í teninga
- 2 piece lífræn egg, linsoðin (7 min)
- 20 g lífrænar heslihnetur, ristaðar, saxaðar
- 1 tsp kúmín- og kóríanderfræ, ristuð, marin
- 1 tsp sesamfræ
- 2 tbsp lífræn jómfrúarólífuolía
- 5 g lífræn mynta eða dill
- 1 pinch flögusalt og chiliflögur
Aðferð skref fyrir skref
- Sjóðið eggin í 7 mínútur, kælið svo í köldu vatni og flysjið.
- Blandið heslihnetum, fræjum og örlitlu salti saman fyrir dukkah-blönduna.
- Skiptið jógúrtinni í tvær skálar og toppið með gúrku og hálfuðum eggjunum.
- Drjúpið ólífuolíu yfir og dreifið dukkah, ferskum kryddjurtum og chili yfir.
Ráð kokksins
- Búið til krukku af dukkah á sunnudegi; hún geymist í 2 vikur.
Tilbrigði
- Bættu við reyktum laxi eða lárperu.
- Notaðu labneh í stað jógúrts.
Geymsla
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í ósætri jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?
Einn skammtur inniheldur 9 g nettó kolvetni, 20 g prótein og 32 g fitu (404 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 2 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið bragðmikla jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu fyrirfram, geymt eða fryst?
Setjið saman rétt fyrir framreiðslu.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í ósætri jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?
Inniheldur egg, mjólk, hnetur og sesamfræ, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er ósæt jógúrtskál með dukkah, gúrku og ólífuolíu grænmetisréttur?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt út af fyrir ósætri jógúrtstál með dukkah, gúrku og ólífuolíu?
Já. Bætið við reyktum laxi eða lárperu. Notið labneh í stað jógúrts.