Moduuli 11 · Viikon kulku
Sitruuna-tillilohipihvit kurkun ja retiisin kera
Sitruuna-tilli-lohipihvit kurkun ja retiisin kera on ketolounasruoka, jossa on 3.7 g nettohiilihydraatteja, 31 g proteiinia ja 34 g rasvaa annosta kohti (440 kcal). Siitä tulee 6 annosta ja se kestää yhteensä 50 min.
Mureita luomulohipihvejä kevyellä mantelimurukuorrutteella, raikasta tillikreemiä ja rapeaa kurkku-retBronssisalaattia; helppo lounas valmistaa kerralla useampi annos.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, kala, maito, pähkinät, sinappi. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annokset: 6 annosta · Aktiivinen aika: 22 min · Kokonaisaika: 50 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 3.7 g |
| Proteiini | 31 g |
| Rasva | 34 g |
| Energia | 440 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 600 g kypsää luomulohta, paloiltuna ja ruodottomaksi tarkistettuna
- 2 piece luomu kookkaita kananmunia
- 30 g luomumantelijauhoa
- 10 g luomu-Dijon-sinappia
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja 1 tbsp mehua
- 15 g luomutilliä, hienonnettuna
- 250 g luomukurkkua, kuutioituna
- 150 g luomuretisejä ohuiksi viipaleiksi leikattuina
- 80 g luomuhapankerma
- 100 g luomusalaattisekoitus
- 20 ml luomuoliiviöljyä
- 1 pinch hieno merisuola
- 1 pinch mustapippuria
Vaiheittainen valmistusohje
- Paloittele kylmä lohi kulhoon ja tarkista huolellisesti ruodot. Kääntele joukkoon kananmunat, mantelijauho, sinappi, puolet tillistä, sitruunankuori ja pippuri.
- Muotoile 12 pieneksi pihviksi ja jäähdytä, kunnes ne jähmettyvät.
- Sekoita loput tillistä ja sitruunamehusta smetanaan. Pyöräytä kurkku ja retiisi erikseen sekaisin.
- Paista pihvejä oliiviöljyssä erissä varovasti käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja läpikotaisin kuumia.
- Tarjoa kaksi kakkua annosta kohden kurkku-retisalaatin, tillikreemin ja salaattisekoituksen kera.
Keittiömestarin vinkit
- Alustavat ravintoarvot: älä käytä näitä lukuja turvallisena päivittäisenä hiilihydraattirajana ennen kuin Claude on tarkistanut ainesosien grammapainot tarkkoja Matvaretabellen/USDA-tietokantoja vasten ja varmistanut tuoteselosteet.
- Makrot olettavat kaksi kakkua sekä kuudenneksen kummastakin lisukkeesta. Tarkista smetana-, sinappi- ja mantelijauhopakkausten tuoteselosteet.
- Ravintoarvot ovat suunnitteluarvioita, eivät varmistettuja laboratorioarvoja. Tarkista tarkat painot ja tuoteselosteet ennen kuin käytät niitä tiukassa päivittäisessä hiilihydraattilaskennassa.
Variaatiot
- Käytä lohen sijaan ylijäänyttä paistettua kirjolohta; laske makrot uudelleen.
Säilytys
Muotoile pihvit päivää etukäteen. Paista juuri ennen tarjoilua rapeuden takaamiseksi; laita ylijäämät heti jääkaappiin.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on sitruuna-tillilohipihveissä kurkun ja retiisin kera?
Yksi annos sisältää 3.7 g nettohiilihydraatteja, 31 g proteiinia ja 34 g rasvaa (440 kcal). Reseptistä tulee 6 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa sitruuna-tillilohipihvit kurkun ja retiisin kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Muotoile pihvit päivää etukäteen. Paista juuri ennen tarjoilua rapeuden takaamiseksi; laita ylijäämät heti jääkaappiin.
Mitä allergeeneja sitruuna-tillilohipihvit kurkulla ja retiisillä sisältää?
Se sisältää kananmunaa, kalaa, maitoa, pähkinöitä ja sinappia Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko sitruuna-tillilohipihvit kurkun ja retiisin kera gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida sitruuna-tillilohipihvejä kurkun ja retiisin kera?
Kyllä. Käytä ylijäänyttä paistettua kirjolohta lohen sijaan; laske makrot uudelleen.