Moduuli 16 · Meren antimia
Silliä smetanassa tillin & punasipulin kera
Silliä kermaviilissä tillin ja punasipulin kera on ketolounasruoka, joka sisältää annosta kohden 5.6 g hiilihydraatteja, 19 g proteiinia ja 36 g rasvaa (422 kcal). Siitä riittää 4 annosta ja se vie yhteensä 1 h 15 min.
Perinteistä maustesilliä smetana-kermaviilikastikkeessa rapean punasipulin, tillin ja sellerin tuoman omenattoman rapsakkuuden kera: pohjoisen pöydän klassikko ilman sokeria.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: selleri, kananmuna, kala, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 1 h 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 5.6 g |
| Proteiini | 19 g |
| Rasva | 36 g |
| Energia | 422 kcal |
| D-vitamiini | 13.9 µg |
| Kalsium | 134 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.1 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 300 g perinteiset suolatut tai matjessillifileet, liotettuna jos erittäin suolaisia
- 200 g luomuhapankerma
- 1 piece pieni punainen luomusipuli erittäin ohuiksi viipaleiksi leikattuna (n. 50 g)
- 60 g luomuselleriä hienoksi kuutioituna
- 15 g luomutilliä, hienonnettuna
- 1 tbsp luomuruohosipulia
- 4 piece luomukananmunia, keitettynä
- 150 g luomukurkkua
Vaiheittainen valmistusohje
- Jos silli on hyvin suolaista, liota sitä kylmässä vedessä 1 h ja taputtele sitten kuivaksi.
- Leikkaa silli suupalan kokoisiksi paloiksi.
- Sekoita kermaviilin, sipulin, sellerin, tillin ja ruohosipulin kanssa. Jäähdytä 15 minuuttia.
- Tarjoile puolitettujen keitettyjen kananmunien ja kurkun kera.
Keittiömestarin vinkit
- Valitse pelkällä suolalla maustettu silli: useimmat sokerisuolatut sillit sisältävät runsaasti sokeria.
Variaatiot
- Lisää lusikallinen sinappia.
- Käytä savumakrillia.
Säilytys
Säilyy 2 päivää jääkaapissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa Silliä kermaviilissä tillin ja punasipulin kera?
Yksi annos sisältää 5.6 g hiilihydraatteja, 19 g proteiinia ja 36 g rasvaa (422 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa smetanasilliä tillillä ja punasipulilla etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Säilyy 2 päivää jääkaapissa.
Mitä allergeeneja silli kermaviilissä tillillä ja punasipulilla sisältää?
Se sisältää selleriä, kananmunaa, kalaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko silli smetanassa tillin ja punasipulin kera gluteenitonta?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida silliä smetanassa tillin ja punasipulin kera?
Kyllä. Lisää lusikallinen sinappia. Käytä savumakrillia.