Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Seesami-, tamari- ja chianäkkileivät
Seesami-, tamari- ja chianäkkileivät ovat ketovälipala, joka sisältää annosta kohti 2.3 g hiilihydraatteja, 4 g proteiinia ja 9 g rasvaa (106 kcal). Siitä riittää 8 annosta ja sen valmistus kestää yhteensä 1 tunti 15 minuuttia.
Japanilaishenkiset näkkileivät, jotka kiiltävät tamarista ja paahdetuista seesaminsiemenistä. Ihania savulohen, avokadon tai misokeittokupillisen kera.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: gluteenia sisältävät viljat, seesaminsiemenet, soijapavut. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annokset: 8 annosta · Aktiivinen aika: 10 min · Kokonaisaika: 1 h 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 2.3 g |
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 9 g |
| Energia | 106 kcal |
| D-vitamiini | 0 µg |
| Kalsium | 169 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 100 g luomusesaminsiemeniä, mustia ja valkoisia sekoitettuna
- 60 g luomuchiansiemeniä
- 2 tbsp tamari
- 1 tsp paahdettu seesamiöljy
- 180 ml vettä
Vaiheittainen valmistusohje
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna levätä 15 minuuttia.
- Kuumenna uuni 150 °C:seen (kiertoilma 130 °C) ja levitä ohuesti leivinpaperille.
- Leikkaa näkkileiviksi ja paista 50–55 minuuttia, kunnes ne ovat kuivia.
- Anna jäähtyä sammutetussa uunissa.
Keittiömestarin vinkit
- Käytä soijakastikkeen sijaan tamaria, jotta ruoka pysyy vehnättömänä.
Variaatiot
- Lisää ripaus chilihiutaleita tai norihiutaleita.
Säilytys
Säilyy ilmatiiviisti 3 viikkoa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on seesami-, tamari- ja chianäkkileivissä?
Yksi annos sisältää 2.3 g hiilihydraatteja, 4 g proteiinia ja 9 g rasvaa (106 kcal). Reseptistä tulee 8 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; omat raaka-aineesi voivat hieman poiketa.
Voinko valmistaa seesami-, tamari- ja chianäkkileivät etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Säilyy ilmatiiviisti 3 viikkoa.
Mitä allergeeneja Seesami-, tamari- ja chiasiemennäkkileivät sisältää?
Se sisältää gluteenia sisältäviä viljoja, seesaminsiemeniä ja soijaa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko seesami-, tamari- ja chianäkkärit vegaanisia?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita eikä muita eläinkunnan tuotteita.
Voinko varioida seesami-, tamari- ja chianäkkileipiä?
Kyllä. Lisää ripaus chilihiutaleita tai norihiutaleita.