Moduuli 16 · Meren antimia
Savumakrillipatee piparjuurella & kurkulla
Savumakrillipatee piparjuurella ja kurkulla on ketovälipala, joka sisältää annosta kohden 4.7 g hiilihydraattia, 13 g proteiinia ja 23 g rasvaa (278 kcal). Siitä riittää 4 annokseen ja sen valmistus kestää yhteensä 10 min.
Pehmeä, savuinen ja sitruunainen tahna, joka vatkataan kahdessa minuutissa ja tarjoillaan viileiden kurkkuviipaleiden sekä siemennäkkileivän kera. Lounas, välipala tai alkuruoka.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kala, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 10 min · Kokonaisaika: 10 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 4.7 g |
| Proteiini | 13 g |
| Rasva | 23 g |
| Energia | 278 kcal |
| D-vitamiini | 8.3 µg |
| Kalsium | 44 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 250 g savumakrillifileet nahattomina
- 150 g luomutuorejuustoa tai crème fraîchea
- 2 tsp vastaraastettua piparjuurta
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja mehu
- 10 g luomutilliä tai -ruohosipulia
- 300 g luomukurkkua, paksuina kiekkoina
- 60 g luomuretisejä
Vaiheittainen valmistusohje
- Paloittele makrilli ja poista ruodot.
- Surauta tai muussaa tuorejuuston, piparjuuren, sitruunankuoren ja -mehun kanssa sileäksi, mutta jätä hieman rakennetta.
- Sekoita joukkoon yrtit ja runsaasti mustapippuria.
- Tarjoa kulhossa kurkkuviipaleiden ja retiisien kera.
Keittiömestarin vinkit
- Maista ennen suolaamista: savustettu makrilli on jo valmiiksi suolaista.
Variaatiot
- Käytä lämminsavulohta tai -kirjolohta.
- Levitä siemennäkkileivälle (Moduuli 8).
Säilytys
Säilyy 4 päivää kannellisessa purkissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on savumakrillipateessa piparjuuren ja kurkun kera?
Yksi annos sisältää 4.7 g nettohiilihydraatteja, 13 g proteiinia ja 23 g rasvaa (278 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa savumakrillipateen piparjuuren ja kurkun kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Säilyy 4 päivää kannellisessa purkissa.
Mitä allergeeneja Savumakrillitahna piparjuuren ja kurkun kera sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää kalaa ja maitoa. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko savumakrillipatee piparjuuren ja kurkun kera gluteeniton?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida savumakrillipateeta piparjuuren ja kurkun kera?
Kyllä. Käytä lämminsavustettua kirjolohta tai lohta. Levitä siemennäkkileivän päälle (Moduuli 8).