Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Savumakrilli-piparjuurirullat kurkulla
Savumakrilli-piparjuuriwrapit kurkulla on ketolounasruoka, joka sisältää annosta kohden 4.5 g hiilihydraattia, 23 g proteiinia ja 28 g rasvaa (362 kcal). Siitä riittää 4 annokseen ja sen valmistus kestää yhteensä 40 min.
Runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää savusiikaa, piparjuuri-crème-fraîchea, rapeaa kurkkua ja tilliä itse tehdyissä pinaattikääreissä.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, kala, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 25 min · Kokonaisaika: 40 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 4.5 g |
| Proteiini | 23 g |
| Rasva | 28 g |
| Energia | 362 kcal |
| D-vitamiini | 9.3 µg |
| Kalsium | 210 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 200 g luomuvauvapinaattia (kääreisiin)
- 4 piece luomukananmunia (wrappeihin)
- 80 g feta (wrappeihin)
- 1 tbsp psylliumkuitujauhe (wrappeihin)
- 250 g savumakrillifileet revittynä paloiksi
- 100 g luomucrème fraîchea
- 2 tsp piparjuuriraaste
- 150 g luomukurkkua, nauhoina
- 10 g luomutilliä
- 1 piece luomusitruuna
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 190 °C:seen (kiertoilma 170 °C) ja vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Soseuta pinaatti, munat, feta ja psyllium tasaiseksi; anna turvota 5 minuuttia.
- Levitä ohuelti ja paista 14–16 min, kunnes seos on juuri hyytynyt; anna jäähtyä ja leikkaa 4 rieskaksi.
- Sekoita ranskankerma, piparjuuri, sitruuna ja pippuri.
- Levitä rieskoille, lisää makrillia, kurkkua ja tilliä ja kääri rullalle.
Keittiömestarin vinkit
- Poista makrillista nahka ja mahdolliset ruodot.
Variaatiot
- Käytä lämminsavulohta.
Säilytys
Parasta samana päivänä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on savumakrilli-piparjuurirullissa kurkun kera?
Yksi annos sisältää 4.5 g nettohiilihydraatteja, 23 g proteiinia ja 28 g rasvaa (362 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa savumakrilli-piparjuurikääryleet kurkun kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Parasta samana päivänä.
Mitä allergeeneja Savumakrilli-piparjuuriwrapit kurkulla sisältää?
Se sisältää kananmunaa, kalaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko savumakrilli-piparjuurikääryleet kurkulla gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida savumakrilli-piparjuurirullia kurkun kera?
Kyllä. Käytä lämminsavulohta.