Moduuli 17 · Juustotarjotin
Saganaki: pannulla paistettu kreikkalainen juusto sitruunalla
Saganaki: Paistettua kreikkalaista juustoa sitruunan kera on ketovälipala, joka sisältää annosta kohden 2.2 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia ja 31 g rasvaa (368 kcal). Annoksia on 4 ja valmistusaika on yhteensä 10 min.
Paksu viipale kefalogravieraa, paistettuna ulkoa rapean kullanruskeaksi ja sisältä pehmeäksi, pöydässä sitruunalla pirskoteltuna. Opa!
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: maito, pähkinät. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 10 min · Kokonaisaika: 10 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 2.2 g |
| Proteiini | 20 g |
| Rasva | 31 g |
| Energia | 368 kcal |
| D-vitamiini | 0.4 µg |
| Kalsium | 531 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 300 g kefalogravieraa tai gravieraa, 2 paksuna viipaleena
- 1 tbsp mantelijauhoja
- 2 tbsp luomuoliiviöljyä
- 1 piece luomusitruuna, puolitettuna
- 1 pinch kuivattu oregano
- 150 g luomutomaatti-kurkkusalaattia
Vaiheittainen valmistusohje
- Kostuta juustoviipaleet kylmällä vedellä ja leivitä mantelijauholla.
- Paista kuumassa öljyssä 2 minuuttia per puoli, kunnes pinta on syvän kullanruskea.
- Purista päälle sitruunamehua, ripottele oreganoa ja tarjoile heti salaatin kera.
Keittiömestarin vinkit
- Ravintoloissa se liekitetään konjakilla; kotona pelkkä sitruuna on aivan yhtä hyvää ja huomattavasti turvallisempaa.
Variaatiot
- Käytä halloumia.
- Tarjoa muutaman oliivin kera.
Säilytys
Nauti heti.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa saganakia: pannulla paistettua kreikkalaista juustoa sitruunan kera?
Yksi annos sisältää 2.2 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia ja 31 g rasvaa (368 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; omat raaka-aineesi voivat hieman poiketa.
Voinko valmistaa saganakin: pannulla paistetun kreikkalaisen juuston sitruunan kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Nauti heti.
Mitä allergeeneja Saganaki: paistettu kreikkalainen juusto sitruunalla sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää maitoa ja pähkinöitä. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko saganaki – pannulla paistettu kreikkalainen juusto sitruunalla kasvissyöjille sopiva?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida saganakia: pannulla paistettua kreikkalaista juustoa ja sitruunaa?
Kyllä. Käytä halloumia. Tarjoile muutaman oliivin kera.