Moduuli 17 · Juustotarjotin
Saganaki-jättikatkaravut tomaatin ja fetan kera
Jättikatkarapusaganaki tomaatilla ja fetalla on ketopäivällinen, joka sisältää 8.2 g imeytyviä hiilihydraatteja, 37 g proteiinia ja 20 g rasvaa annosta kohti (361 kcal). Annoksia on 4 ja valmistusaika yhteensä 35 min.
Kreikkalaistyylisiä saaristolaiskatkarapuja valkosipulisessa tomaattikastikkeessa murennetun fetan ja oreganon alla. Tarjoile pannussa kuplivana vihreän salaatin kera.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: äyriäiset, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 35 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 8.2 g |
| Proteiini | 37 g |
| Rasva | 20 g |
| Energia | 361 kcal |
| D-vitamiini | 0.3 µg |
| Kalsium | 286 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 600 g raakoja luomukatkarapuja, kuorittuina
- 400 g luomutomaattisäilykettä
- 3 piece luomuvalkosipulinkynsiä
- 1 piece pieni luomusipuli
- 3 tbsp ekstraneitsytoliiviöljyä (luomu)
- 150 g Kreikkalaista fetaa
- 1 tsp kuivattu oregano
- 15 g luomupersiljaa
- 1 pinch chilihiutaleita
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 200 °C:seen (kiertoilma 180 °C).
- Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, lisää tomaatit, oregano ja chili, ja hauduta 12 minuuttia.
- Sekoita joukkoon katkaravut, murenna päälle feta ja paista uunissa 10 minuuttia, kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia.
- Viimeistele persiljalla ja tarjoile.
Keittiömestarin vinkit
- Varo paistamasta liikaa: katkaravuista tulee herkästi sitkeitä.
Variaatiot
- Käytä sinisimpukoita tai turskaa.
- Lisää kastikkeeseen loraus ouzoa perinteiseen tapaan.
Säilytys
Parasta vastaleivottuna.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on katkarapu-saganakissa tomaatin ja fetan kera?
Yksi annos sisältää 8.2 g nettohiilihydraatteja, 37 g proteiinia ja 20 g rasvaa (361 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Arvot ovat suuntaa-antavia; omat raaka-aineesi saattavat poiketa niistä.
Voinko valmistaa jättikatkarapu-saganakin tomaatin ja fetan kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Parasta vastaleivottuna.
Mitä allergeeneja Katkarapusaganaki tomaatilla ja fetalla sisältää?
Se sisältää äyriäisiä ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko katkarapusaganaki tomaatin ja fetan kera gluteenitonta?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida katkarapusaganakia tomaatin ja fetan kera?
Kyllä. Käytä sinisimpukoita tai turskaa. Lisää perinteiseen tapaan tilkka ouzoa kastikkeeseen.