Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Rouskuvat tonnikala-, selleri- ja tilliwrapit
Rapeat tonnikala-, selleri- ja tillikääryleet on ketolounasruoka, jossa on annosta kohti 5.3 g nettohiilihydraatteja, 31 g proteiinia ja 30 g rasvaa (415 kcal). Siitä tulee 4 annosta ja sen valmistus kestää yhteensä 50 minuuttia.
Eväiden kestosuosikki: tonnikalamajoneesia, rapeaa selleriä, punasipulia, tilliä ja sitruunaa kotitekoisissa kukkakaaliwrapeissa.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: selleri, kananmuna, kala, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 25 min · Kokonaisaika: 50 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 5.3 g |
| Proteiini | 31 g |
| Rasva | 30 g |
| Energia | 415 kcal |
| D-vitamiini | 5 µg |
| Kalsium | 214 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.1 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 500 g luomukukkakaalia riisinä (kääreisiin)
- 3 piece luomukananmunia (wrappeihin)
- 100 g kypsytettyä cheddaria raastettuna (wrappeihin)
- 1 tsp psylliumkuitujauhe (wrappeihin)
- 2 piece prk tonnikalaa oliiviöljyssä (240 g valutettuna)
- 4 tbsp itsetehty majoneesi
- 1 piece luomukeltuainen (majoneesiin)
- 80 g luomuselleriä hienoksi kuutioituna
- 20 g punasipuli, hienonnettuna
- 10 g luomutilliä
- 1 tbsp luomusitruunamehua
- 80 g luomusalaatti
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 200 °C:seen (kiertoilma 180 °C) ja vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Höyrytä kukkakaaliriisiä 5 minuuttia, anna jäähtyä ja purista aivan kuivaksi.
- Sekoita munien, cheddarin, psylliumin ja suolan kanssa, levitä ohuesti ja paista 20–22 min kullanruskeaksi; anna jäähtyä ja leikkaa 4 wrapiksi.
- Sekoita tonnikala, majoneesi, varsiselleri, sipuli, tilli ja sitruuna; mausta.
- Aseta jokaiselle wrapille salaattia, lusikoi päälle tonnikalaa ja kääri rullalle.
Keittiömestarin vinkit
- Purkkilohi ruotoineen antaa lisäkalsiumia.
Variaatiot
- Lisää hienonnettuja cornichoneja.
- Lisää ripaus curryjauhetta.
Säilytys
Tonnikalatäyte säilyy 2 päivää.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa Rapeat tonnikala-, selleri- ja tilliwrapit?
Yksi annos sisältää 5.3 g hiilihydraatteja, 31 g proteiinia ja 30 g rasvaa (415 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa rapsakat tonnikala-, selleri- ja tillikääryleet etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Tonnikalatäyte säilyy 2 päivää.
Mitä allergeeneja Rapeat tonnikala-, selleri- ja dilliwrapit sisältää?
Se sisältää selleriä, kananmunaa, kalaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko rapeat tonnikala-, selleri- ja tilliwrapit gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida rapeita tonnikala-, selleri- ja tilliwrappeja?
Kyllä. Lisää hienonnettuja cornichoneja. Lisää ripaus curryjauhetta.