Moduuli 14 · Aamiainen & lounas
Raaka parsakaalisalaatti sitruunajogurtilla & savukanalla
Rouskuva parsakaalisalaatti sitruunajogurtilla ja savukanalla on ketolounasruoka, joka sisältää 9.8 g imeytyvää hiilihydraattia, 36 g proteiinia ja 20 g rasvaa annosta kohti (363 kcal). Siitä tulee 2 annosta ja sen valmistus kestää yhteensä 15 min.
Höylättyjä parsakaalin varsia ja nuppuja kirpeässä sitruuna-jogurttikastikkeessa savukanan ja mantelien kera: rouskuva, raikas ja tarpeeksi napakka pakattavaksi jo edellisenä iltana.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, maito, sinappi, pähkinät. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Saanto: 2 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 9.8 g |
| Proteiini | 36 g |
| Rasva | 20 g |
| Energia | 363 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 300 g luomuparsakaalia, varret suikaloituina ja nuput ohuina viipaleina
- 200 g savustettua kananrintaa viipaleina
- 100 g luomukreikkalaista jogurttia
- 1 tbsp luomumajoneesi
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja 1 tbsp mehua
- 1 tsp kokojyväsinappia
- 20 g luomumanteleita, paahdettuna ja rouhittuna
- 10 g luomupersiljaa
- 1 pinch suolaa ja pippuria
Vaiheittainen valmistusohje
- Vatkaa jogurtti, majoneesi, sitruunankuori ja -mehu, sinappi sekä ripaus suolaa.
- Sekoita ohuiksi suikaloitu parsakaali kastikkeeseen ja anna pehmentyä 10 min.
- Sekoita joukkoon persilja, viimeistele savukanalla ja manteleilla.
Keittiömestarin vinkit
- Älä heitä parsakaalin varsia pois: kuorittuina ja ohuiksi siivuiksi leikattuina ne ovat makeita ja rapeita.
Variaatiot
- Lisää punakaalia väriksi.
- Käytä ylijäänyttä paistettua bro доходia.
Säilytys
Säilyy 2 päivää jääkaapissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa raakaa parsakaalisalaattia sitruunajogurtilla ja savukanalla?
Yksi annos sisältää 9.8 g nettohiilihydraatteja, 36 g proteiinia ja 20 g rasvaa (363 kcal). Reseptistä tulee 2 annosta. Arvot ovat suuntaa-antavia; omat raaka-aineesi saattavat poiketa niistä.
Voinko valmistaa raakaparsakaalisalaatin sitruunajogurtin ja savukanan kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Säilyy 2 päivää jääkaapissa.
Mitä allergeeneja Raaka parsakaalisalaatti sitruunajogurtilla ja savukanalla sisältää?
Se sisältää kananmunaa, maitoa, sinappia ja pähkinöitä Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko raaka parsakaalisalaatti sitruunajogurtilla ja savukanalla gluteeniton?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida raakaa parsakaalisalaattia sitruunajogurtin ja savukanan kera?
Kyllä. Lisää punakaalia tuomaan väriä. Käytä ylijäänyttä paahdettua kanaa.