Moduuli 14 · Aamiainen & lounas
Parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatti kanalla
Parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatti kanalla on ketolounasruoka, joka sisältää annosta kohden 6 g nettohiilihydraatteja, 33 g proteiinia ja 40 g rasvaa (516 kcal). Siitä tulee 2 annosta ja se vie yhteensä 15 min.
Pippurisia parsakaalinversoja, kermaista avokadoa ja mureaa kanaa kirpeässä sitruunakastikkeessa: rapea, vihreä lounas purkkiin pakattavaksi.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: sinappi. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Saanto: 2 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 6 g |
| Proteiini | 33 g |
| Rasva | 40 g |
| Energia | 516 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 250 g kypsää luomukananrintafileetä viipaloituna
- 60 g luomuparsakaalin versoja
- 1 piece kypsä luomuavokado, viipaloituna (noin 150 g)
- 80 g luomu-pikkusalaatin (Little Gem) lehtiä
- 100 g luomukurkkua
- 3 tbsp ekstraneitsytoliiviöljyä (luomu)
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja 2 tbsp mehua
- 1 tsp Dijoninsinappi
- 15 g paahdettuja luomuauringonkukansiemeniä
Vaiheittainen valmistusohje
- Vatkaa öljy, sitruunankuori ja -mehu, sinappi sekä ripaus suolaa.
- Sekoita lehtisalaatti, kurkku ja puolet iduista puolikkaaseen kastikkeesta.
- Asettele päälle kana ja avokado, valuta päälle loput kastikkeesta.
- Viimeistele lopuilla iduilla ja paahdetuilla auringonkukansiemenillä.
Keittiömestarin vinkit
- Purkkilounasta varten: kastike pohjalle, sitten kana, sen jälkeen kasvikset, salaatinlehdet ja versot päälle.
Variaatiot
- Käytä broilerin sijaan lämminsavulohta.
- Lisää pehmeäksi keitetty kananmuna.
Säilytys
Kastikkeella maustettu salaatti säilyy muutaman tunnin; erilliset ainekset 2 päivää.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka paljon imeytyviä hiilihydraatteja on parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatissa kanan kera?
Yksi annos sisältää 6 g hiilihydraatteja, 33 g proteiinia ja 40 g rasvaa (516 kcal). Reseptistä tulee 2 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voiko parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatin kanalla valmistaa etukäteen, säilyttää tai pakastaa?
Kastikkeella maustettu salaatti säilyy muutaman tunnin; erilliset ainekset 2 päivää.
Mitä allergeeneja Parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatti kanalla sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää sinappia. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaatti kanan kera gluteeniton?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida parsakaalinverso-, avokado- ja sitruunasalaattia kanan kera?
Kyllä. Käytä lämminsavulohta broilerin sijaan. Lisää pehmeäksi keitetty kananmuna.