Moduuli 14 · Aamiainen & lounas
Parsafrittata kevätsipulilla, persiljalla ja vuohenjuustolla
Parsafrittata kevätsipulilla, persiljalla ja vuohenjuustolla on ketoaamiainen, jossa on annosta kohden 4.2 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia ja 20 g rasvaa (277 kcal). Annoksesta riittää 4 hengelle ja valmistus kestää yhteensä 30 minuuttia.
Kullankeltainen, kohokasmainen frittata kevätparsan ja kermaisen vuohenjuuston kera: aamiaiseksi, brunssille tai eväsrasiaan.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 30 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 4.2 g |
| Proteiini | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Energia | 277 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 8 piece luomukananmunia
- 250 g luomuparsaa, 3 cm paloina
- 4 piece luomukevätsipulia, viipaloituna
- 20 g luomuvoita
- 80 g pehmeä luomuvuohenjuusto
- 15 g luomupersiljaa hienonnettuna
- 30 g Parmesaanijuustoa raastettuna
- 0.5 tsp merisuolaa ja pippuria
- 80 g luomorucolaa, tarjoiluun
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uunin grillivastus keskilämmölle. Vatkaa munat parmesaanin, persiljan, suolan ja pippurin kera.
- Sulata voi 24 cm:n uuninkestävällä pannulla, lisää parsa ja kevätsipulit ja paista 4 minuuttia.
- Kaada munat pannulle, ripottele päälle vuohenjuustonokareita ja kypsennä miedolla lämmöllä 6–8 minuuttia, kunnes reunat hyytyvät.
- Pujota grillivastuksen alle 2–3 minuutiksi, kunnes pinta kohoaa ja kullanruskettuu.
- Anna levätä 3 minuuttia, leikkaa lohkoiksi ja tarjoile rucolan kera.
Keittiömestarin vinkit
- Mieto lämpö liedellä pitää frittatan mehevänä eikä se muutu kumimaiseksi.
Variaatiot
- Käytä kesällä kesäkurpitsaa ja minttua.
- Lisää savulohi grillauksen jälkeen.
Säilytys
Säilyy 3 päivää; nauti kylmänä tai lämpimänä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka paljon imeytyviä hiilihydraatteja on parsafocacciassa kevätsipulin, persiljan ja vuohenjuuston kera?
Yksi annos sisältää 4.2 g nettohiilihydraatteja, 20 g proteiinia ja 20 g rasvaa (277 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voiko parsafrottatan kevätsipulilla, persiljalla ja vuohenjuustolla valmistaa etukäteen, säilyttää tai pakastaa?
Säilyy 3 päivää; nauti kylmänä tai lämpimänä.
Mitä allergeeneja on reseptissä Parsafrittata kevätsipulilla, persiljalla ja vuohenjuustolla?
Se sisältää kananmunaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko parsafirttata kevätsipulin, persiljan ja vuohenjuuston kera kasvissyöjille sopiva?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida parsfrittataa kevätsipulin, persiljan ja vuohenjuuston kera?
Kyllä. Käytä kesällä kesäkurpitsaa ja minttua. Lisää savulohta grillauksen jälkeen.