Moduuli 16 · Meren antimia
Pannulla paistettua silakkaa mantelikuoressa voikaalin kera
Pannulla paistettu silakka mantelikorppujauhokuoressa voissa haudutetun kaalin kera on ketoillallinen, jossa on 6.5 g nettohiilihydraatteja, 34 g proteiinia ja 37 g rasvaa annosta kohti (495 kcal). Siitä tulee 4 annosta ja valmistusaika on yhteensä 30 min.
Norjalainen stekt sild ketona: tuoreita silakkafileitä rapeassa mantelikuoressa, voissa paistettuna, pehmeän kuminakaalin ja puolukoiden kera.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, kala, maito, pähkinät. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 20 min · Kokonaisaika: 30 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 6.5 g |
| Proteiini | 34 g |
| Rasva | 37 g |
| Energia | 495 kcal |
| D-vitamiini | 62 µg |
| Kalsium | 192 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 2.6 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 600 g tuoreita silakkafileitä
- 60 g luomumantelijauhetta
- 1 piece luomukananmuna, kevyesti vatkattuna
- 40 g luomuvoita
- 500 g luomusuippokaalia suikaloituna
- 30 g luomuvoita kaalille
- 1 tsp kuminansiemeniä
- 30 g puolukoita (sokeroimattomia), valinnainen
- 10 g luomutilliä
Vaiheittainen valmistusohje
- Mausta silakat, kasta lihapuoli kananmunaan ja painele sitten manteleihin.
- Hauduta kaalia voin, kuminan ja vesitilkan kera kannen alla 6 minuuttia.
- Paista silakoita mantelipuoli alaspäin vaahtoavassa voissa keskilämmöllä 2–3 minuuttia kullanruskeiksi; käännä 1 minuutiksi.
- Tarjoa kaalin päällä tillin ja pienen puolikkalusikallisen kera.
Keittiömestarin vinkit
- Silli on yksi parhaista luonnollisista D-vitamiinin lähteistä.
Variaatiot
- Käytä makrillifileitä.
- Tarjoile sinappivoin kera.
Säilytys
Parasta vastapaistettuna.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on mantelijauhoissa pannulla paistetussa silakassa voissa haudutetun kaalin kera?
Yksi annos sisältää 6.5 g hiilihydraatteja, 34 g proteiinia ja 37 g rasvaa (495 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa mantelikuorrutetun paistetun silakan voissa haudutetun kaalin kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Parasta vastapaistettuna.
Mitä allergeeneja Mantelikuorrutettu paistettu silakka voissa haudutetun kaalin kera sisältää?
Se sisältää kananmunaa, kalaa, maitoa ja pähkinöitä Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko mantelikuorrutettu paistettu silakka voissa haudutetun kaalin kera gluteenitonta?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida pannulla paistettua, mantelikuorrutettua silakkaa voissa haudutetun kaalin kera?
Kyllä. Käytä makrillifileitä. Tarjoile sinappivoin kera.