Moduuli 16 · Meren antimia
Pannulla paahdettuja sardiineja paprikan, valkosipulin ja savupaprikan kera
Pannulla paistetut sardiinit paprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kera on ketoillallinen, jossa on 5 g nettohiilihydraatteja, 27 g proteiinia ja 20 g rasvaa annosta kohti (308 kcal). Siitä tulee 4 annosta ja valmistusaika on yhteensä 30 min.
Tuoreita sardiinifileitä pehmeäksi haudutetun paprikan, valkosipulin ja savupaprikan päällä paistettuna, viimeisteltynä sherryviinietikalla. Yksinkertaista, savuista ja runsasta.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kala, sulfiitit. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 30 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 5 g |
| Proteiini | 27 g |
| Rasva | 20 g |
| Energia | 308 kcal |
| D-vitamiini | 6 µg |
| Kalsium | 110 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.8 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 500 g tuoreita sardiinifileitä
- 2 piece luomupuna- ja keltapaprikaa, viipaloituna
- 1 piece pieni luomusipuli viipaloituna
- 3 piece luomuvalkosipulinkynsiä viipaloituna
- 1 tsp savupaprikajauhetta
- 4 tbsp ekstraneitsytoliiviöljyä (luomu)
- 1 tbsp sherryetikkaa
- 10 g luomupersiljaa
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuullota paprikoita ja sipulia hiljalleen 3 rkl:ssa öljyä 12 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja makeita.
- Lisää valkosipuli ja paprikajauhe 1 minuutiksi, sitten etikka.
- Aseta sardiinit nahkapuoli ylöspäin paprikoiden päälle, valuta päälle loput öljystä, peitä kannella ja kypsennä 4–5 minuuttia.
- Viimeistele persiljalla ja tarjoile suoraan pannulta.
Keittiömestarin vinkit
- Paprikoissa on enemmän hiilihydraatteja kuin lehtivihreissä, joten annos on tasapainotettu runsaalla kalalla.
Variaatiot
- Lisää muutama vihreä oliivi.
- Käytä makrillifileitä.
Säilytys
Säilyy 2 päivää; hyvää kylmänä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on pannulla paistetuissa sardiineissa paprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kera?
Yksi annos sisältää 5 g nettohiilihydraatteja, 27 g proteiinia ja 20 g rasvaa (308 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa pannulla paistetut sardiinit paprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Säilyy 2 päivää; hyvää kylmänä.
Mitä allergeeneja Pannulla paahdetut sardiinit paprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kera sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää kalaa ja sulfiitteja. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko pannulla paistetut sardiinit paprikan, valkosipulin ja savupaprikan kera gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida pannulla paahdettuja sardiineja paprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kera?
Kyllä. Lisää muutama vihreä oliivi. Käytä makrillifileitä.