Moduuli 17 · Juustotarjotin
Palak paneer kullanruskean paneerin ja inkiväärin kera
Palak paneer kullankeltaisella paneerilla ja inkiväärillä on ketoillallinen, jossa on 8.8 g nettohiilihydraatteja, 23 g proteiinia ja 40 g rasvaa annosta kohti (487 kcal). Siitä tulee 4 annosta ja valmistusaika on yhteensä 35 min.
Samettista maustettua pinaattia ja gheessä kullanruskeiksi paistettuja paneer-kuutioita, viimeisteltynä kermalla ja tirisevällä kuminalla. Pohjoisintialaista lohturuokaa.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 20 min · Kokonaisaika: 35 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 8.8 g |
| Proteiini | 23 g |
| Rasva | 40 g |
| Energia | 487 kcal |
| D-vitamiini | 0.6 µg |
| Kalsium | 620 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 400 g paneer-juustoa kuutioituna
- 500 g luomupinaatti
- 1 piece pieni luomusipuli, hienonnettuna
- 3 piece luomuvalkosipulinkynsiä
- 1 tbsp tuoretta luomingveriä
- 1 piece vihreä chili
- 1 tsp juustokuminansiemeniä
- 1 tsp garam masala
- 40 g luomugheetä
- 100 ml luomukuohukermaa
Vaiheittainen valmistusohje
- Ryöppää pinaattia 1 minuutti, jäähdytä kylmässä vedessä, purista kuivaksi ja soseuta.
- Paista paneer-juustoa puolikkaassa määrässä gheetä kullanruskeaksi; nosta sivuun.
- Paista juustokuminan siemeniä lopussa gheessä, lisää sitten sipuli 6 minuutiksi ja lopuksi valkosipuli, inkivääri ja chili 1 minuutiksi.
- Lisää pinaatti, garam masala, kerma ja suola; anna hautua 5 minuuttia ja kääntele sitten paneer-juusto varovasti joukkoon.
Keittiömestarin vinkit
- Pinaatin nopea jäähdyttäminen säilyttää sen kirkkaan vihreänä.
Variaatiot
- Käytä halloumia.
- Purista joukkoon lopuksi tilkka sitruunamehua.
Säilytys
Säilyy 3 päivää jääkaapissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on Palak Paneerissa kullanruskean paneer-juuston ja inkiväärin kera?
Yksi annos sisältää 8.8 g nettohiilihydraatteja, 23 g proteiinia ja 40 g rasvaa (487 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Arvot ovat suuntaa-antavia; omat raaka-aineesi saattavat poiketa niistä.
Voinko valmistaa Palak Paneerin kullanruskean paneerin ja inkiväärin kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Säilyy 3 päivää jääkaapissa.
Mitä allergeeneja Palak paneer kullanruskealla paneerilla ja inkiväärillä sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää maitoa. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko Palak Paneer paistetun paneer-juuston ja inkiväärin kera kasvisruokaa?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida Palak Paneeria kullanruskean paneerin ja inkiväärin kera?
Kyllä. Käytä halloumia. Purista lopuksi päälle hieman sitruunamehua.