Moduuli 16 · Meren antimia
Ostereita salottisipuli-mignonetten ja sitruunan kera
Osterit salottisipuli-mignonetten ja sitruunan kera on ketopikkupurtava, jossa on 6.6 g nettohiilihydraatteja, 8 g proteiinia ja 2 g rasvaa annosta kohti (76 kcal). Siitä tulee 2 annosta ja valmistusaika on yhteensä 15 min.
Tuoreita ostereita jäillä klassisen ranskalaisen punaviinietikka-salottisipulimignonetten kera. Harvinaista herkkua ja yksi parhaista luontaisista sinkin lähteistä.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: nilviäiset, sulfiitit. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Saanto: 2 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 6.6 g |
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 2 g |
| Energia | 76 kcal |
| D-vitamiini | 7.2 µg |
| Kalsium | 53 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.5 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 12 piece tuoreita eläviä ostereita (noin 180 g lihaa)
- 1 piece luomusalottisipuli, erittäin hienoksi hienonnettuna
- 3 tbsp punaviinietikka
- 1 pinch rouhittua mustapippuria
- 1 piece luomusitruuna, lohkoina
Vaiheittainen valmistusohje
- Sekoita salottisipuli, etikka ja pippuri ja anna maustua 10 minuuttia.
- Avaa osterit osteriveitsellä suojaten kättäsi liinalla, ja pidä ne suorassa, jotta mehut pysyvät sisällä.
- Tarjoa jäähakkeen päällä mignonette-kastikkeen ja sitruunan kera.
Keittiömestarin vinkit
- Hyvä kalakauppias avaa ne puolestasi, jos syöt ne tunnin kuluessa.
- Raa'at osterit voivat kantaa bakteereja ja viruksia: osta luotettavalta toimittajalta, säilytä kylmässä ja vältä raskauden aikana, maksasairauksissa tai heikentyneen vastustuskyvyn yhteydessä.
Variaatiot
- Grillaa ne valkosipulivoin ja parmesaanin kera.
Säilytys
Nauti heti.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on osterissa salottisipuli-mignonetten ja sitruunan kera?
Yksi annos sisältää 6.6 g hiilihydraatteja, 8 g proteiinia ja 2 g rasvaa (76 kcal). Reseptistä tulee 2 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa osterit salottisipulimignonetten ja sitruunan kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Nauti heti.
Mitä allergeeneja Osterit salottisipulimignonetten ja sitruunan kera sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää nilviäisiä ja sulfiitteja. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko osterit salottisipulimignonetten ja sitruunan kera gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida ostereita salottisipulimignonetten ja sitruunan kera?
Kyllä. Grillaa ne valkosipulivoin ja parmesaanin kera.