Moduuli 15 · Pieniä annoksia
Mausteiset paahdetut kurpitsansiemenet
Maustetut paahdetut kurpitsansiemenet on ketovälipala, joka sisältää annosta kohden 1.7 g hiilihydraattia, 10 g proteiinia ja 19 g rasvaa (218 kcal). Siitä riittää 6 annokseen ja sen valmistus kestää yhteensä 20 min.
Rapeita, savuisia kurpitsansiemeniä paprikalla, juustokuminalla ja ripauksella chiliä: naposteltava, johon tartut perunalastujen sijaan.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: luetelluista ainesosista ei tunnistettu säädeltyjä allergeeneja. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annokset: 6 annosta · Aktiivinen aika: 5 min · Kokonaisaika: 20 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 1.7 g |
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 19 g |
| Energia | 218 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 200 g luomukurpitsansiemeniä (pepitas)
- 1 tbsp luomuoliiviöljyä
- 1 tsp savupaprikajauhetta
- 0.5 tsp jauhettu juustokumina
- 1 pinch chilihiutaleita
- 0.5 tsp merisuolahiutaleita
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 170 °C:seen (kiertoilma 150 °C).
- Pyörittele siemenet öljyssä, mausteissa ja suolassa ja levitä pellille.
- Paahda 12–15 minuuttia kerran ravistellen, kunnes ne rapsahtavat ja saavat kauniin kullanruskean värin.
- Anna jäähtyä kokonaan pellillä; ne rapeutuvat jäähtyessään.
Keittiömestarin vinkit
- Tarkkaile huolellisesti lopussa: siemenet muuttuvat kullanruskeista palaneiksi hetkessä.
Variaatiot
- Käytä curryjauhetta tai za'ataria.
- Purista päälle tilkka limettimehua pahtamisen jälkeen.
Säilytys
Säilyy 2 viikkoa ilmatiiviissä purkissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on mausteisissa paahdetuissa kurpitsansiemenissä?
Yksi annos sisältää 1.7 g imeytyviä hiilihydraatteja, 10 g proteiinia ja 19 g rasvaa (218 kcal). Reseptistä tulee 6 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa mausteiset paahdetut kurpitsansiemenet etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Säilyy 2 viikkoa ilmatiiviissä purkissa.
Mitä allergeeneja Mausteiset paahdetut kurpitsansiemenet sisältää?
Tämä resepti ei sisällä mitään EU-lainsäädännössä luetelluista 14 allergeenista. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko maustetut paahdetut kurpitsansiemenet vegaanisia?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita eikä muita eläinkunnan tuotteita.
Voinko varioida mausteisia paahdettuja kurpitsansiemeniä?
Kyllä. Käytä curryjauhetta tai za’ataria. Purista päälle limettiä paahtamisen jälkeen.