Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Kurpitsansiemen-savupaprikakräkkerit
Kurpitsansiemen-savupaprikanäkkileipä on ketoherkku, joka sisältää 1.2 g imeytyvää hiilihydraattia, 6 g proteiinia ja 12 g rasvaa annosta kohti (137 kcal). Siitä tulee 8 annosta ja sen valmistus kestää yhteensä 1 h 10 min.
Syvänvihreitä kurpitsansiemeniä ja savupaprikaa rustiikkisessa keksissä, jossa on lempeää lämpöä. Loistavaa pehmeän juuston tai guacamolen kanssa.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: luetelluista ainesosista ei tunnistettu säädeltyjä allergeeneja. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annokset: 8 annosta · Aktiivinen aika: 15 min · Kokonaisaika: 1 h 10 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 1.2 g |
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 12 g |
| Energia | 137 kcal |
| D-vitamiini | 0 µg |
| Kalsium | 43 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 120 g luomukurpitsansiemeniä kevyesti hienonnettuna
- 40 g luomupellavansiemeniä, jauhettuna
- 30 g luomuchiansiemeniä
- 2 tsp savupaprikajauhetta
- 1 tbsp luomuoliiviöljyä
- 180 ml vettä
Vaiheittainen valmistusohje
- Sekoita kaikki ainekset ja kunnon ripaus suolaa keskenään; anna levätä 10 minuuttia.
- Kuumenna uuni 160 °C:seen (kiertoilma 140 °C) ja kauli ohueksi leivinpaperien välissä.
- Leikkaa näkkileiviksi ja paista 45–50 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- Anna jäähtyä ja paloittele.
Keittiömestarin vinkit
- Siemenistä puolen hienontaminen auttaa näkkileipää pysymään paremmin koossa.
Variaatiot
- Lisää juustokuminaa.
- Käytä auringonkukansiemeniä.
Säilytys
Säilyy 2 viikkoa ilmatiiviisti.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on kurpitsansiemen- ja savupaprikanäkkileivissä?
Yksi annos sisältää 1.2 g imeytyviä hiilihydraatteja, 6 g proteiinia ja 12 g rasvaa (137 kcal). Reseptistä tulee 8 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa kurpitsansiemen-savupaprikanäkkileivät etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Säilyy 2 viikkoa ilmatiiviisti.
Mitä allergeeneja Kurpitsansiemen-savupaprikakeksit sisältää?
Tämä resepti ei sisällä mitään EU-lainsäädännössä luetelluista 14 allergeenista. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko kurpitsansiemen-savupaprikakäkkärit vegaanisia?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita eikä muita eläinkunnan tuotteita.
Voinko varioida kurpitsansiemen- ja savupaprikanäkkileipiä?
Kyllä. Lisää juustokuminaa. Käytä auringonkukansiemeniä.