Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Kukkakaali-cheddartaskut
Kukkakaali-cheddar-wrapit on ketoleipä, joka sisältää annosta kohden 4 g nettohiilihydraatteja, 12 g proteiinia ja 12 g rasvaa (172 kcal). Annoksesta riittää 4 hengelle ja sen valmistus kestää yhteensä 50 min.
Kullanruskeat, taipuisat wrapit kukkakaaliriisistä, kananmunasta ja kypsytetystä cheddarista. Tarpeeksi mietoja mihin tahansa täytteeseen, tarpeeksi kestäviä eväskääröiksi.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 20 min · Kokonaisaika: 50 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 4 g |
| Proteiini | 12 g |
| Rasva | 12 g |
| Energia | 172 kcal |
| D-vitamiini | 0.9 µg |
| Kalsium | 199 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 500 g luomukukkakaalia riisinä
- 3 piece luomukananmunia
- 100 g kypsytettyä cheddaria raastettuna
- 1 tsp psylliumkuitujauhe
- 1 pinch suolaa, pippuria ja paprikajauhetta
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 200 °C:seen (kiertoilma 180 °C) ja vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla.
- Höyrytä kukkakaaliriisiä 5 minuuttia, anna jäähtyä ja purista sitten keittiöpyyhkeessä erittäin kuivaksi.
- Sekoita munien, juuston, psylliumin ja mausteiden kanssa.
- Levitä ohuelti ja paista 20–22 min kauniin kullanruskeaksi.
- Anna jäähtyä, leikkaa 4 osaan ja irrota leivinpaperista.
Keittiömestarin vinkit
- Ohut, tasainen kerros paistuu wrapiksi; paksu taas pizzapohjaksi.
Variaatiot
- Käytä gruyèrea.
- Lisää meksikolaisiin täytteisiin ripaus juustokuminaa.
Säilytys
Säilyy 3 päivää jääkaapissa; kestää hyvin pakastamisen leivinpaperin välissä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka paljon imeytyviä hiilihydraatteja on kukkakaali-cheddarwrapeissa?
Yksi annos sisältää 4 g nettohiilihydraatteja, 12 g proteiinia ja 12 g rasvaa (172 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voiko kukkakaali-cheddarwrapit valmistaa etukäteen, säilyttää tai pakastaa?
Säilyy 3 päivää jääkaapissa; kestää hyvin pakastamisen leivinpaperin välissä.
Mitä allergeeneja Kukkakaali-cheddarwrapit sisältää?
Se sisältää kananmunaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko kukkakaali-cheddarwrapit kasvissyöjille sopivia?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida kukkakaali-cheddarwrappeja?
Kyllä. Käytä gruyèreä. Lisää meksikolaisiin täytteisiin ripaus juustokuminaa.